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抹茶酸奶布丁:低卡甜品的完美选择

来源:泰然健康网 时间:2024年12月18日 11:28

抹茶酸奶布丁:低卡甜品的完美选择
春天的味道,抹茶与酸奶的完美结合,这款布丁不仅美味,而且热量超低,每块仅43大卡!搭配草莓,红绿相映,颜值与美味并存。

材料准备:
牛奶 200g
酸奶 270g
零卡糖 7g
抹茶粉 3g

制作步骤:
1️⃣ 将200g牛奶与15g吉利丁片隔水加热,直至完全溶解。
2️⃣ 135g酸奶与7g零卡糖混合,加入1/2的牛奶溶液,搅拌均匀,倒入6寸模具,冷藏30分钟以上。
3️⃣ 135g无糖酸奶与7g零卡糖、3g抹茶粉混合,加入剩余的牛奶溶液,搅拌均匀,倒入原味层上,冷藏2小时以上。

小贴士:
在冷藏原味层时,确保剩余的牛奶和吉利丁片溶液继续隔水加热,温度保持在40-50度,以防凝固。

虽然只是牛奶和酸奶的组合,但在心理上,这款甜品让你感受到满满的满足感。坚持健康饮食,保持运动,享受美味与健康吧!

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