常吃全麦食品预防心力衰竭！

常吃全麦食品预防心力衰竭！

一般我们都知道，全麦食品有减肥，通便，预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症的养生功效，通常被作为营养早餐的一种。但据近年的医学研究表明，全麦面包在早上食用效果会更好。坚持每天早餐食用至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。

上海远大心胸医院孙宝贵院长在谈论这个问题时发表了自己的看法：“全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。从这个角度来看，早餐适量搭配吃些全麦食品对预防心衰确有好处。”

目前，市面上可以买到的全麦食品包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。不过提醒一下，虽然全麦食品有诸多益处，但也不能一味地只吃粗粮。注意粗粮与细粮的平衡，保证食物多样化，这样才能得到全面、均衡的营养。

超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用。体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋，但粗粮所占比例不要超过1/4。由于全麦食品保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素等，因此营养价值更高。

最后，孙院长提醒广大朋友：“预防心衰的主要方式就是合理安排自己的饮食，注重饮食平衡，保障饮食丰富。这不仅是对自己，也是对家人的一份关爱。”

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