黑巧克力的成分是什么

黑巧克力的成分是什么

2024-06-06 14:13:01

黑巧克力或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦。

黑巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别在于，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力，黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克，而且黑巧克力所含的盐分少、糖分多。味道极苦。市面上的黑巧克力乳质含量少于百分之12。

巧克力，原产中南美洲。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

相关知识

黑巧克力的作用是什么
黑巧克力的热量 吃黑巧克力有什么好处
巧克力≠黑巧克力 吃黑巧克力的六大好处
黑巧克力的减肥原理和方法是什么?
女士长期吃黑巧克力有什么好处 长期吃黑巧克力好不好
怎么吃黑巧克力能减肥的技巧
黑巧克力抗癌 盘点吃黑巧克力的六大好处
黑巧克力
吃黑巧克力能减肥的原因是什么
巧克力的营养成分

网址: 黑巧克力的成分是什么 https://www.trfsz.com/newsview625138.html