健康饮食的营养物质搭配比例是什么

根据《中国居民膳食指南（2022）》，健康饮食的关键在于合理搭配多种营养成分，以实现营养均衡的目标。人体所需的六大基本营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。不同年龄、性别和身体活动水平的人群，其营养成分的搭配比例会有所不同。

1. 碳水化合物：应占总热量的55%-65%，以多糖（如淀粉）为主，适量摄入膳食纤维。

2. 蛋白质：应占总热量的10%-35%，应选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼类和豆类等。

3. 脂肪：应占总热量的20%-35%，以不饱和脂肪酸为主，推荐植物油和坚果等。

4. 维生素：应摄入多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素和维生素C等。

5. 矿物质：应摄入多种矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌和硒等。

6. 水：每天应饮用足够的水，以维持身体的水分平衡。

饮食应保持多样性，避免过量摄入某一种营养成分。

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