凉皮热量高吗？营养师这样说

夏日炎炎，一碗爽滑可口的凉皮，是不是成了你餐桌上的常客？但每次大快朵颐之后，你是否也会担心：这凉皮的热量，到底高不高呢？

一般来说，100克凉皮的热量在110~120大卡，这个数值与其他主食相比，其实并不算高。平时生活中适量吃，有利于身体补充碳水化合物、蛋白质等营养成分，而且对于减肥的人群来讲，适量吃凉皮并不会影响体重的控制。

在享受凉皮的同时，我们也要注意以下几点：

1、控制摄入量。任何食物都不宜过量食用，凉皮也不例外。建议每次食用凉皮的量控制在200克左右，大约一碗，这样既能满足口腹之欲，又不会给身体带来过多的负担。

2、搭配均衡。在食用凉皮时，可以加入100克的蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等。还可以加入50克左右的豆制品，如豆腐皮、豆干等。

总之，凉皮的热量并不高，只要我们注意摄入量、搭配均衡、选择清淡的调料，就能享受美食的同时保持健康。希望这篇文章能帮你解开对凉皮热量的疑惑！

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