饭后最好别立马吃水果

饭后最好别立马吃水果

江苏省连云港市妇保院营养科主任 张晓燕

很多家庭及饭店，都在饭还没吃完之前就把水果端上来了，美其名曰“消食水果”。其实，我不太建议大家餐后立即吃水果。

从中医角度来说，很多水果偏凉性，凉性的食物吃下肚子后，需要胃将它加工成热的，才能消化和吸收，所以，餐后的水果可能会损害“脾胃之气”。

而且，水果富含大量膳食纤维，吃饭后如果立即吃水果，可能会有一点促进消化的作用，但是本来已经吃得很饱了，如果再吃水果，则可能会造成出现胀气、泛酸以及便秘等情况的发生。

我的建议是，摄入水果的时间最好是安排在饭后一小时或者是饭前一小时。另外，餐前最好别吃：橘子、山楂、香蕉、柿子等水果;饭后可选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。

此外，还要注意因人因时而异选择适合自己的水果适量食用。

(责编：李轶群、杨迪)

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