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这玩意儿真的清爽好吃不腻啊...@晴岚美食分享的动态

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 10:17

这玩意儿真的清爽好吃不腻啊！！！一定要试试！

想要品尝一道美味又健康的低卡菜品吗？来试试这款清爽解腻的凉拌竹笋！它将清脆爽口的口感和香辣开胃的味道完美结合，让你忍不住一口接一口。

所需材料：

小竹笋：适量
线椒、小米辣：适量
蒜：适量
盐、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、鸡精：适量
制作步骤：

将小竹笋剥好，冷水下锅加1勺盐，水开后再煮2分钟捞出过冷水。将竹笋对半撕开并切成段状。
线椒和小米辣切碎，蒜切末备用。
小火炒香蒜末，加入辣椒翻炒2分钟，再加入2勺辣椒面继续翻炒。
加入3勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐和少许鸡精，搅拌均匀后关火。
将调味料倒入装有竹笋的碗中，充分搅拌均匀即可享用。
提示和建议：

为了保持竹笋的爽脆口感，煮的时间不要过长。
根据个人口味，可以适量调整辣椒和调料的用量。
这道菜品适合作为开胃菜或是配菜，非常适合夏天食用。
这款凉拌竹笋不仅低卡低脂，还富含膳食纤维，有助于促进消化和降低脂肪吸收。对于正在减脂的姐妹们来说，它是一道不可多得的美味佳肴。快来试试吧！

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