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哪些营养早餐有助于减肥

来源:泰然健康网 时间:2012年06月07日 15:22

  专家分析,吃早餐有助减肥,哪些经常吃早餐的人比不吃早餐的人要苗条。对于要减肥的MM们来说,早餐对于减肥来说是非常重要的,一定要做到每天都要吃早餐,但早餐吃什么减肥呢,在起床后的1小时内可吃适量全麦食品,并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。

  1、肉松麦片粥

  材料:麦片1杯、猪肉松和葱粒少许、鸡蛋1只。

  做法:

  ①麦片用冷水浸透,待用。

  ②将水煮沸,一边搅拌,一边加入麦片,待材料煮熟加入适量调料,熄火后加入打匀的蛋液。

  ③食用时加入适量的猪肉松和葱粒即可。

  2、红豆紫米汤粥

  材料:红豆20克、紫米20克。

  配料:蜂蜜少许。

  做法:

  ①红豆及紫米分别洗净,用清水浸泡隔夜。

  ②将浸泡的水倒掉,再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。

  ③用小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

  提示:紫米较不易消化,加上红豆多食容易胀气,因此不要一次吃太多。

  3、海米糙米粥

  材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。

  配料:盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  ①糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。

  ②小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。

  ③将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒粉食用。

  4、杏仁蜂蜜麦片粥

  材料:烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克。

  配料:盐、牛奶、蜂蜜各适量。

  做法:

  ①将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。

  ②将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。

  ③依自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜。

  5、山药萝卜粥

  材料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末少许。

  配料:盐、胡椒粉、香菜各适量。

  做法:

  ①白米洗净沥干;山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

  ②锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时改中小火熬煮30分钟。

  ③加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

  五款减肥早餐可以根据食材任意选择,同时也可以把握要领自己配搭,毕竟东西时死的,人是活的,减肥早餐也同样能带给你一天的活力。

(责任编辑:实习刘素玲)

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