首页资讯以为热量很低，但却是热量炸弹的6道菜，西红柿炒鸡蛋榜上有名

以为热量很低，但却是热量炸弹的6道菜，西红柿炒鸡蛋榜上有名

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 18:58

各位到了夏天要减肥的姐妹们，一人来说一道你本来以为热量很低，但却是热量炸弹的菜吧。我先来抛砖引玉，给大家说说日常吃的6道家常菜，平时吃起来以为是普通的下饭菜，没想到热量超级高。

一、西红柿炒鸡蛋

想减肥，那在外面餐馆吃饭的时候不要点这道菜。西红柿炒鸡蛋是最简单的家常菜，但为了做好吃，饭店通常会加入大量油，让鸡蛋蓬发起来。炒西红柿的时候又要下一遍油，才能把西红柿汁逼出来，为了好吃还要放盐放糖。

这道菜迷惑人的最大特点是不会觉得很油腻，也不会吃到甜味，特别下饭，但实际上是非常高的糖油混合物。如果你是在家里自己做菜，尚且可以控制油、盐、糖，但你做出来就知道，这样的西红柿炒鸡蛋根本不好吃。

二、红烧茄子

茄子绝对是最容易吸油的蔬菜，海绵般的质地让茄子能把所有炒菜的油全部吸进去。你以为你不吃炸茄盒就不会吃掉很多油吗，茄子恰恰是油多才好吃的蔬菜，最普通最家常的一道红烧茄子，也会让你摄入比其他菜更多的油分。

三、虎皮凤爪

夜宵排名能到前五名的凤爪，其实满满是脂肪。很多人说吃鸡爪是补充胶原蛋白，但人体并不能吸收胶原蛋白，而胶原蛋白的另一个词就是脂肪。卤鸡爪已经热量很高了，如果你吃的是经过一道油炸工序的虎皮凤爪，那热量不容小觑。

四、糖醋小排

“糖醋”两个基本是糖油混合物的代名词，为了让小排吃起来酸甜可口，大量的糖、番茄酱让整道菜的热量迅速飙升，但小排本身是不容易入味的食材，就需要把“糖油混合物”熬出来的调料汁裹在小排上，吃起来才好吃。

五、菠萝咕噜肉

和糖醋小排异曲同工，但菠萝咕噜肉的热量更高，第一需要裹粉，第二需要油炸，第三需要调汁，第四需要勾芡，几乎每一股步骤都是热量加码。而且菠萝咕噜肉会让你产生一个幻觉，我吃的是水果调味的菜，热量不高。

但事实上，菠萝咕噜肉里的菠萝根本起不到调味的作用，只是增加香味的“气氛组”，真正让肉酸甜可口的秘诀是番茄酱和白糖，肉裹上面粉后油炸一遍，这完全是一道经典的糖油混合菜品。

六、凉皮

炎炎夏日，大家都喜欢用凉皮代替主食，Q弹爽滑的凉皮拌上料汁，加上黄瓜丝和花生碎，吃起来别提多爽快。但你要小心了，凉皮好吃，很容易吃多，而且凉皮里的糖分很容易被人体吸收，一不小心你就胖三斤。

别忘了还有凉皮的料汁，如果没有灵魂料汁，凉皮根本没味道。加入的辣椒油、芝麻酱、酱油、鸡精、盐等，这些调味料起码让你多摄入500－600千卡的能量，如果你吃得太咸太够味，还可能因为吃齁了导致水肿，影响体重变化。