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自制蜂蜜柚子茶 DIY Honey Pomelo Tea

自制蜂蜜柚子茶Honey Pomelo Tea 蜂蜜柚子茶是养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效，近年来受到消费者的。 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。 蜂蜜柚子茶原料易得，成本不高，工艺并不复杂，蜂蜜柚子茶 现介绍蜂蜜柚子茶方法： 柚子 柚子选择表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子 蜂蜜使用香味较淡的品种冰糖适量冰糖。 将柚子放入温水中浸泡分钟左右，利用水温让柚子皮的毛孔张开洗净柚子皮上的脏物。第一层是柚子皮，把削下的黄皮切成大约3厘米长、1毫米粗的细丝（越细越好），切好以后再将其放入盐水中腌一会儿；第二层是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据所需口味取舍；最后是剥出柚子，用搅拌器进行搅拌 * 熬制柚子茶浆： 把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，用中火、小火熬1个小时，熬至黏稠，待柚子皮金黄透亮即可。 冷凉后加入蜂蜜，搅拌均匀蜂蜜柚子茶。 蜂蜜柚子茶搅拌好后，将柚子茶罐装、密封后冷藏。存放10天以后即可食用，存放时间越久，味道越醇厚。 * 制作和饮用技巧： 蜂蜜和冰糖的加入量可酌情增减。针对喜食甜食的消费者，可多加冰糖及蜂蜜；针对平常不喜欢甜食或因血糖、血脂较高不宜吃太甜的人群，可减少冰糖和蜂蜜的用量，若担心减少冰糖和蜂蜜会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放冰糖、蜂蜜，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间 1

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