蜂蜜柚子茶,自制蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜柚子茶之于我们的身心健康,自然是好处多多。闲暇的时候,在家里自制一杯蜂蜜柚子茶,好好品味一下生活,再享受不过了。那么怎么自制蜂蜜柚子茶?大众健康网小编为大家带来了超好喝蜂蜜柚子茶自制做法详解,快看看吧!
1、准备所需材料
五百克的柚子,要带着皮,因为柚子皮等一下也是需要的呢。两百五十克的蜂蜜,大众健康网小编在这里为大家推荐洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜,这两种蜂蜜口感更好哦。还有一百克的冰糖,能够调整蜂蜜柚子茶的口感哦。
2、柚子皮的制作
首先要把柚子表皮洗干净,擦干;然后削下柚子表面的黄色的皮,黄色皮下面的白皮是苦的,你可以根据自己口味酌情处理;接着将削好的黄皮切成丝,用少量盐腌一下,等皮变得不苦了,用水泡,直到泡的水变黄。
3、柚子瓤的处理
你可以先把柚子皮处理了,等它泡着的时间来处理瓤子。先将瓤子上面的白色皮去掉,将剩下的柚子肉剥开,尽量地剥得很细碎。
4、柚子水的熬制
将刚刚处理好的柚子皮和柚子瓤一起放入一个锅中,你要保证那个锅干净、没有油,也不会粘黏食物。然后加入一定量的水和适当分量的冰糖,煮开后用小火熬制。一直到柚子水变得粘稠、呈现出金黄透亮的状态,并且汁液很少的时候,就可以啦。
5、做蜂蜜柚子茶
将刚刚做好的柚子水冷却一下,加入一定量的蜂蜜搅拌,蜂蜜柚子茶就做好了。之后放入冰箱冷藏一下,大概一个星期的样子,等到没什么苦味的时候就能够开吃啦!你可以当果酱吃,也可以加入温水冲着当茶喝。
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