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减肥季又到，几款代餐油醋汁沙拉，低卡又健康

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 07:59

随着天气越来越暖，衣服穿的也越来越薄，囤了一冬天的肉，眼看着再也藏不住了。爱美的人士们，纷纷开始了自己的减肥大计。正所谓，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲呀，六月徒伤悲.......无穷无尽的伤悲。

其实不仅仅是为了美丽，即使单纯为了健康，我们也应该在天气转暖之后，吃得清淡一点，减轻肠胃的负担。

所以今天，小味就来教大家做几道爽口低脂的油醋汁沙拉。减肥的小伙伴们，有了它们就不必饿肚子节食了。

如何调配万能的油醋汁

相比沙拉酱，油醋汁对于想要清脂减肥的人来说非常友好，不但卡路里超级低，而且对心脑血管也是极好的。最关键的是油醋汁拌出来的沙拉很清亮，爽口。

配方：初榨橄榄油3汤匙，意大利黑醋1汤匙（也可换成果醋，柠檬醋，但不能用陈醋，米醋），

盐适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量（依照个人口味）。

调好的油醋汁要反复搅拌均匀。

油醋汁备好了，我们就可以愉快的做沙拉了。

鸡胸肉沙拉

步骤：

1.一块鸡胸肉洗净，切成小块，放半勺料酒，半勺酱油，适量盐，抓匀腌制20min

2.将鸡胸肉放入烤箱，150度烤8分钟左右。变色熟透拿出。如果没有烤箱，放不粘锅中小火炒熟即可。不用放油。

3.将牛油果，小番茄切块，西生菜，紫甘蓝切丝，摆入盘中，撒上玉米粒和鸡肉丁，淋上油醋汁即可。（蔬菜也可以换成其它自己喜欢的）

鸡胸肉蛋白质丰富脂肪低，牛油果更是含有丰富的营养。蔬菜水果补维生素，虽然卡路里很低，但营养很全面。

鲜虾沙拉

步骤：

苦苣切段，黄瓜切片，煮熟的鸡蛋切块，彩椒黄、红各半只切块，圣女果切半，牛油果切小块备用。大虾煮熟，剥成虾仁，开背，取出沙线。将材料装进大碗，淋上油醋汁即可。

三文鱼坚果沙拉

步骤：

水萝卜苗切片，罗马生菜切碎。也可放一些彩椒，小番茄等自己喜欢的蔬果。切好装盘。撒上干果果仁，可以是一些腰果或者杏仁，尤其是杏仁，吃杏仁容易产生持久的饱腹感。还能帮助身体消耗多余的脂肪。

淋上油醋汁拌匀即可。

这个沙拉适合喜欢吃三文鱼鱼生的小伙伴。

菲力牛排沙拉

这道沙拉是有一次小味出去吃饭时吃到的，觉得超级好吃，自己能吃一大盆的那种，回来以后就经常做。

步骤：

1.这道沙拉的关键就在于煎菲力牛排。

菲力牛排，是牛后腰肌取下的肉制成的，因为这块肉是牛运动量最少的部位，所以特别柔嫩，基本不含脂肪，所以是减肥健身代餐的首选，而且每头牛身上只有两小条，物以稀为贵。《好先生》中的惠灵顿牛排用的就是菲力，菲力特别讲究火候，5分，7分熟最佳。不能煎全熟，否则很硬。

家中用平底锅煎菲力牛排，不能提前腌制（买的半成品除外），大火烧至锅冒烟，调中火立即放入牛排，煎30秒翻面，30秒后在反面，以此类推，翻10次左右，在最后一次反面时撒上黑胡椒和盐。

切开后的牛排内部红但无血丝就好了，口感细腻有质感。

2.将西生菜撕碎，小番茄切半，牛油果切片，撒上玉米粒，淋上油醋汁即可。

一日一味｜每天一道家常菜，治愈每个家的味蕾

祝你拥有美味的一天.............