凉拌番茄怎么做

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凉拌番茄怎么做

40 次浏览2011.07.10 提问

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2011.07.10 回答

凉拌番茄的做法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 口味：酸甜味    工艺：拌

主料：番茄500克 调料：白砂糖20克

色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。

1. 将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。 2. 将去皮的番茄切片。 3. 将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成。

小帖士-健康提示： 番茄维生素C含量高，是美容养颜的佳品，还有显著的抗癌作用。

小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。

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