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史上最全的火锅蘸料攻略来了, 老铁们约一波火锅?

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 10:53

　　虽然现在不是冬天，但是这依旧不能阻挡我对火锅的热情！吃火锅最重要的就是蘸料的搭配。然而，大部分人都是随便整点，也没有个参考，今天小编就把最好吃的蘸料收集在一起，供大家选择。

　　 1、标配油碟。葱+蒜泥+香油+蚝油。这是重庆吃麻辣锅的标准配置，新鲜捞出来肉肉配上蒜泥那独特的味道，回味无穷！

　　2、咸香蘸料。芝麻酱+芝麻粒+腐乳汁+辣椒油+香菜。芝麻酱蘸料融合了香、甜、辣、咸四种口味，搭配起来超赞，最适合海鲜锅。

　　3、酸辣蘸料。小米椒+生抽+醋+葱。主打调料是小米椒和酸溜溜的醋，喜欢吃酸辣粉的亲们最爱！最适合清汤或者三鲜锅底。

　　4、百搭蘸料。蒜泥+小米椒+香油+蚝油+芝麻+葱。对蘸料比较随意的亲们选的最多的就是这款百搭蘸料，吃起来非常的棒。

　　5、香辣蘸料。蒜泥+香油+辣椒油+花生粒+香菜。这个蘸料的特色就是又香又辣，融合了香油和辣油在一起，和牛羊肉最搭。

　　6、红红火火蘸料。辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+香菜+葱。吃过变态鸡翅的人都知道那种超级无敌辣的感觉吧！不少爱吃辣的人真的是会在吃火锅的时候把各种辣的材料都放进去！尝试过这个蘸料的人都说很（la）好（ku）吃（le）！那感受绝对是恍恍惚惚，吃辣届的萌新可别轻易尝试！

　　7、重口味蘸料牛肉酱+香油+辣椒酱+花生粒。牛肉酱味道会有点重，但是吃火锅的时候也有比较淡的食材，比如粉丝、年糕啥的，搭配香辣牛肉酱也别有一番味道！

　　以上这么多的蘸料有没有你们的最爱？

　　你们平时吃火锅都怎么调料的呢？

　　或者你们有更好吃的搭配方法也可以留言告诉小编噢。