
电视里铺天盖地的乳酸菌饮料广告,各种大写加粗的“促进消化、调节肠道”诱人广告,再加上酸酸甜甜的口感,轻而易举地就俘获了宝妈们和宝宝们的心。平时小编无论是在小区溜达,还是商场里闲逛,都能看过宝宝们手里捧着各种乳酸菌饮料。
有很多宝妈看完广告之后,傻傻地分不清,经常把乳酸菌饮料和酸奶混为一谈,甚至将这些乳酸菌饮料替代酸奶给宝宝饮用。这些乳酸菌饮料真的能缓解便秘,促进肠道吸收吗?能完美地替代酸奶给宝宝喝吗?今天小编就要跟大家好好唠唠乳酸菌饮料这款宝宝手中出镜率很高的零食。
乳酸菌饮料≠酸奶,营养成份完全不能和酸奶相提并论

知名乳酸菌饮料的营养成份表

某酸奶的营养成分表
对于普通家长而言,乳酸菌饮料和酸奶确实很容搞混,但其实两者从产品属性和营养层面来看,完全是天差地别。
乳酸菌饮料=水+糖+牛奶(大多都是奶粉)+乳酸菌+食品添加剂发酸而成。
酸奶则是在牛乳中加入乳酸菌发酵而成的乳制品,其蛋白质含量高,含钙量等同鲜奶。
乳酸菌饮料的奶源基本都是奶粉,也就是传说中的复原乳,而酸奶的奶源为生牛乳。一个是饮料,一个是乳制品。无论是从蛋白质含量,还是含钙量来看,酸奶都超出乳酸菌乳料太多了。
含糖量比可乐还高,确定要给娃喝?
大部分乳酸菌饮料是不标示含糖量的,很多还标示着“低糖”、“0脂肪”、“零负担”字眼,在宝妈们眼中感觉乳酸菌饮料比可乐、果汁之类的要健康多了。很多家长对宝宝零食摄入管控得很严格,却还是非常愿意给宝宝买乳酸菌饮料。
那么如何从乳酸菌饮料的营养成份表中计算它的含糖量呢?其实这个数据全在碳水化合物这一项里面。碳水化合物含量一般指淀粉、果糖、蔗糖各种糖等碳水化合物的总合。而乳酸菌饮料中是不含淀粉的,所以碳水化合物这一项基本上就是含糖量了。像上图养乐多的碳水化合物为17.7g/100g,而某知名酸奶的碳水化合物含量为5.6g/100g。后者的含糖量为前者的三分之一。
世界卫生组织建议,正常儿童和成人每天最好不要摄入超过25g的糖,而一瓶养乐多(其含糖量远远低于同类型的乳酸菌饮料)的含糖量为17.7g,相当于半听可乐和4块方糖的含糖量!

乳酸菌饮料中的活性菌,真的能对肠道起到作用吗?
乳酸菌饮料最让妈妈们心动的就是它的“乳酸菌”含量,包装上动不动300亿、600亿,这么多益生菌喝下去,肯定对宝宝肠道吸收有帮助,真的是这样吗?
其实我们每个人的肠道每毫升菌群高达上千亿个细菌,乳酸菌饮料中的这点菌对我们的肠道来说作用简直可以忽略不计。况且,这些饮料几百亿的活性菌含量其实都是出厂时的数据,并没有计算在运输和储存过程死亡的菌量。难怪有人说我们喝的可能是细菌的亡体。
如果一定要给宝宝补益生菌,不如选择专业的益生菌粉效果来得直接。
无论是从营养层面还是含糖量来看,酸奶都优于乳酸菌饮料太多了。家长们在给宝宝选购饮品时,切忌将乳酸菌饮料和酸奶混淆。酸奶的品类为“发酵乳”,而乳酸菌饮料只是饮料而已。返回搜狐,查看更多
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