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如何制作油茶面

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 18:44

如何制作油茶面

2024-08-30 17:09:51

明查堂编辑

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制作油茶面的方法如下：材料：- 150克面粉- 1个鸡蛋- 适量油茶- 适量水- 盐和胡椒粉，根据个人口味加入步骤：1. 在一个大碗中，将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀。2. 慢慢地加入适量的水，同时不断搅拌，直到形成一个光滑的面团。如果面团太干，可以再加入少量的水。3. 将面团放在平整的台面上，用手揉至面团变得光滑和有弹性。4. 将面团分成几个小份，用擀面杖将小面块擀成薄薄的面片。5. 将擀好的面片切成细面条。6. 将面条放入锅中的沸水中，煮至面条变软和熟透，大约需要3-5分钟。7. 将面条捞出放入碗中，加入适量的油茶。8. 根据个人口味，可以再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。9. 油茶面即可享用。可根据个人口味，添加蔬菜、豆腐、海鲜或肉类等配料来丰富油茶面的口感和味道。