2019第一届秦食皇素食公益大赛在西安举行

11月15日上午，在喜庆热闹的锣鼓声中，2019年度第一届秦食皇素食公益大赛在西安隆重开幕。

2019第一届秦食皇素食公益大赛隆重举行

本次秦食皇素食公益大赛是为积极响应国家大健康号召，推广荤素搭配饮食文化，传播全民健康理念，在陕西省食品协会的指导下，由西安春和方进出口贸易有限公司组织、出资，经过网上报名并筛选后举行的公益性质比赛，它既是一次素食盛宴，更是一次传播爱与健康的公益行动。

第一届秦食皇素食公益大赛由中国食品协会副会长、陕西省食品协会常务副会长兼秘书长林晓平宣布比赛开始。林晓平先生致辞中说：“素食是一种有望大众化采纳的低碳健康的饮食方法。伴随人民群众健康意识的提高、优化生存环境国策和动物保护主义的兴起,提倡素食因时应势地成为了现代社会的一轮新亮点、新趋势和新时尚。”

2019第一届秦食皇素食公益大赛隆重举行

中国饮食文化源远流长，合理膳食的养生理念传承千年。民以食为天，食以安为先，安全饮食基础上，素食更是一种符合时代潮流的健康生活方式。本次大赛由工作人员审核报名资料后最终筛选出了18组优秀参赛选手，分成两组进行大比拼，角逐一、二、三等奖及创新、卫生、食材、优秀传统食品等4项特别奖。比赛现场精彩纷呈，选手们在多个奖项上展开激烈角逐，评委们更是从专业角度对各个参赛作品进行点评和解读，让大赛充满了知识性。

2019第一届秦食皇素食公益大赛隆重举行

经过评委们的慎重评审，最终各个大奖各有归属。获得本次大赛一等奖的是纳豆激酶饮品；二等奖：纳豆、桑叶酥饼、枳椇子固饮；三等奖：仿生肉、手工炒瓜子、柿子醋、八月炸食品、花式魔芋豆腐、国风果茶；创新奖：猴头菇冰激淋、花茶饼；卫生奖：纳豆、东波肉（仿荤素食）；优秀传统食品奖：蓼花糖、素油茶面；食材奖：槐花包子、桑叶酥饼。

在与会各方的高度配合中，活动得以紧张有序进行。于吉时，完成了活动所有既定内容，在主办方的感谢祝福后，在热烈欢快的颁奖典礼乐曲声中，在大家喜悦的掌声中，第一届秦食皇素食公益大赛圆满结束。

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