食品安全追溯系统

食品安全追溯系统
食品安全追溯系统食品安全追溯系统 项目背景 按照XX市政府关于食 品安全工作的相关部署，根据XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平台”建设的工作需要，建立一整套食品溯源管理系统，记录农产品生产、流通、销售等环节的溯源信息，随时随地即可实现农产品的可追溯性，提高农产品的质量安全，提高XX市农产品安全生产水平，强化农产品安全技术保障平台的构建，增进XX市农产品质量安全责任意识。实现与农业、质检、卫生、商务、食品药品监管等部门的沟通与协作，畅通部门信息化通道，建立部门协作执法网络，实现部门联动，发挥部门合作优势，建立网上协作渠道。
此系统首先在指定的B TO C电子商务平台，满足一期XX市食品安全工作需要，并在此基础上逐步推行到XX市各类农产品加工企业，规范种植业、养殖业、水产业和屠宰加工业生产，实现所有采购农产品的全程信息化跟踪管理，提高农产品卫生标准，进一步树立企业形象，提高产品知名度，增加销售，增进企业盈利，全面提高XX市农产品质量安全控制水平。2020/12/242
项目背景
按照XX市政府关于食 品安全工作的相关部署，根据XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平台”建设的工作需要，建立一整套食品溯源管理系统，记录农产品生产、流通、销售等环节的溯源信息，随时随地即可实现农产品的可追溯性，提高农产品的质量安全，提高XX市农产品安全生产水平，强化农产品安全技术保障平台的构建，增进XX市农产品质量安全责任意识。实现与农业、质检、卫生、商务、食品药品监管等部门的沟通与协作，畅通部门信息化通道，建立部门协作执法网络，实现部门联动，发挥部门合作优势，建立网上协作渠道。
此系统首先在指定的B TO C电子商务平台，满足一期XX市食品安全工作需要，并在此基础上逐步推行到XX市各类农产品加工企业，规范种植业、养殖业、水产业和屠宰加工业生产，实现所有采购农产品的全程信息化跟踪管理，提高农产品卫生标准，进一步树立企业形象，提高产品知名度，增加销售，增进企业盈利，全面提高XX市农产品质量安全控制水平。
2020/12/24
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食品追溯和食品质量安全溯源系统
农产品追溯：是以各类农产品的可追溯标识为主线，利用物联网技术把农产品生产、流通和消费环节中的养殖、种植、防疫、检疫、物流和监督各个环节贯穿起来，全程记录并跟踪农产品主要业务和监管数据的一套信息系统。
食品安全溯源系统：是以食品追溯码为信息传递工具，以食品追溯标签为表现形式，以查询系统为服务手段实现对食品及其原料的生产、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控，并对食品追溯信息进行整理、分析、评估、预警，从而完善了国家食品安全监管体系，确保消费者吃上放心食品。
项目定义
2020/12/24
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目标：协调全市各方面资源，率先实现XX区域内的农产品安全追溯系统化管理，并以此为基础为广大农户和中小农企提供使用便捷、成本低廉的信息化管理和交易的集成服务平台。
政府
相关部门
行业
规模企业
有安全追溯体系和
企业信息化需求的广大农企
提供政策支持，聚合社会资源，推动农产品安全及农业企业产业升级
为实现政府监管目标和企业经营需求提供全方位解决方案
提供相应的生产经营需求，配合构建并使用相关系统
项目参与各方的责、权、利
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物流配送
电子结算管理
生产控制和
客户管理应用
政府监
管手段和工具
以对产品个体信息管理为基础，很容易实现农业企业内容ERP和CRM等管理功能。
追溯系统的建设，客观上对农产品生产和流通各环节，进行了工业化的“流程再造”和管理系统的“信息化”
对产品流通体系的信息管理，可为电子商务提供物流配送和电子结算支付等管理手段。
目前政府对食品安全追溯系统有着迫切的建设需求。
创新应用
延展应用
基本定位
政府管理、社会监督
企业信息系统
电子商务平台
以追溯系统的建立为基础，将为更多中小农业生产者参与大流通、大循环创造基础条件。
农产品追溯
项目参与各方关联关系
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对社会
对消费者
对企业
◙有利于提高对农产品的质量控制能力
◙有利于提高农产品质量安全监管水平
◙有利于促进农产品流通和出口贸易
◙有利于规范产品检验工作
◙食品安全现状及消费者自我保护意识的觉醒
◙可以放心购买安全的农产品，提高了食品安全的水平
◙对食品安全有了一个全新的认识，从科学的角度审视和评价食品安全
重大意义
提升企业的品牌形象和价值
◙为整体解决方案移动化提供现实可能
◙建设针对农业行业企业的农产品追溯应用托管服务平台。
◙为农产品

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