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解码神奇之果引领健康生活—生命果有机食品股份有限公司葛章春

来源：泰然健康网时间：2024年12月21日 07:32

解码神奇之果引领健康生活

　　“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”杜甫在《陪郑广文游何将军山林其二》中提笔到此，诚如斯言，纵是古之才子也贪恋这口福之欲，可见中国人从古至今便对食物有着独特的追求。在一众食物中，与我们打交道最多的便是水果，“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒”便是郑允端初尝葡萄时的言语，更是道出了“应不乞金盘”的感叹。而论起水果则避不开的提到一种从古至今受人喜爱的独特水果，不似苹果香蕉的寻常，没有榴莲杨桃的特立独行，她便是我们所喜爱的——树莓，也便是从前人口中的覆盆子。早在我们初中时便在鲁迅的《从百草园到三味书屋》中认识到了覆盆子，在鲁迅口中，她“像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远”，足见其美味。

生命果有机食品股份有限公司恰是意识到了人们对树莓的喜爱，便极具远见的将科技前沿的现代培育与生产工艺运用其中，开辟了一片属于树莓的新市场。所谓近有赤衣连楚水，素浆还得类琼浆，生命果有机食品股份有限公司的创始人葛章春也甚是喜爱，为了创造一个以绿色健康安全为基础，又能体现出树莓甜美口感的产品。葛章春介绍到“我们不仅是为了它的口感，更是看重了它在保护健康方面建功硕硕，常食树莓不仅可以防癌抗癌，还可以起到防氧化和减肥的功效”。

绿色随行健康随心

　　“三四月花，五六月熟，其子酸甜可食，当阴干其子用之”，不只是杜甫，苏东坡同覆盆子也称得上颇有渊源，纵是被贬黄州之时，仍给好友章质夫写的信里也提到了覆盆子，并讨论着它九月成熟的花鸦莓。覆盆子，又名悬钩子，树莓，山莓，木莓等，论其起源，当放眼我国成书最早的著名医学典籍《神农本草经》中有涉及，“覆盆”二字便首见于此；《本草衍义》中则记录了覆盆子得名的原因：益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名“覆盆”也。覆盆子药食同源，据葛章春介绍说：旧时覆盆子以未成熟的果实入药，成熟的红果则常常直接食用；覆盆子叶可服药，根汁可入水，全身上下皆可入药，“全身都是宝”的美誉名副其实。

　　时光飞逝至今，经过一番“改头换面”，覆盆子也从古人旧时之称变成了今天更为熟知的树莓一称。虽是名字相近，可树莓却大不同于我们平日里见到的蓝莓草莓与桑葚。树莓由数个小果聚合而成，色泽鲜红晶莹，味道酸甜可口，在山间树林、溪流小路旁都可常见到它的身影，欧美地区种植较多，作日常水果食用，我国也大量分布，但少为人知。作为第三代黄金水果的它，树莓酒早在2005年APCC会议被韩国总统定为官方接待用酒，足见其不同。随着科学技术的进步与发展，树莓的等多优势被人们渐渐的发掘了出来：它含天然SOD、花青素、鞣花酸、绿原酸、槲皮素、对香豆酸、覆盆子酮、多种维生素和17种氨基酸等。常食用可降三高、清除体内自由基、调节内分泌、抗癌防癌、预防心脑血管疾病、抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力等作用。这丰富的功效与益处，使得树莓在营养学界所受评价颇高。

　　可就如唐代岑参所感叹“四时常作青黛色，可怜杜花不相识”一般，树莓亦如此般，空有一身功效却不为大众所耳闻，在国内虽然大量分布却不如寻常百姓家，好似那满腔才华却不遇伯乐之人，岂不悲哉。所幸葛章春带领的生命果有机食品股份有限公司及时发现了树莓的价值，想用自己的方式，靠自己的力量将树莓市场辟出一番新的天地。葛章春带领着一众研发团队开始探索新的道路，为了真正做到将树莓普及化，他们将树莓制作成了各类更为贴近生活的产品。其中树莓汁与树莓果干尤为突出，树莓汁的色泽鲜润，清冽爽口总是让人不禁贪杯，那不同于其他果汁的独特果香更是惹人心生胃口；树莓果干则保留了树莓果实最原始醇厚的风味，将那香气紧锁在果肉中，紧致的果肉又不乏软糯，香甜可口，深受老人孩子喜爱，将这树莓果实之风味体现的淋漓尽致。除此之外还有从古便流传至今的树莓酒，生命果团队在古法制作的基础上巧妙融合了现代科技工艺，不仅保证了绿色卫生安全，更是做到了对味蕾与感官的进一步冲击，成为了传统酒品的替代品，而且更为健康，益处数不胜数。为了照顾到更多人群的不同需求，生命果还推出了12°与45°两款不同度数的树莓酒，做到了能做皆做，应做尽做，真正实现了老少皆宜。

心有猛虎细嗅蔷薇

　　生命果有机食品股份有限公司就如猛虎出山，举起要做就做大，要做就做好的觉悟，一门心思扎进树莓相关产品的开发与研究当中，这一干，便是数年。虽是一个大团队，可葛章春对于细节的把控从来都放在了生产的首位。“民以食为天，安全是食物消费的最低要求，我们对消费者要做到百分之百的保证，食品安全容不得出一丝问题”，在葛章春的坚定领导下，生命果也没有辜负他的期盼：公司产品通过绿色食品认证，并连续五届荣获中国绿色食品博览会金奖，连续六年荣获中国国际农产品交易会金奖。被省政府评定为“树莓产业化联合体”、“河南省农业产业化集群”、“农业产业化省重点龙头企业”和“林业产业化省重点龙头企业”、郑洛新国家大健康产业成员单位、荣获“新乡市市长质量奖”。

　　日新月异的时代里生命果并未落下脚步。与中国科学院、中国农业大学、丹麦百瑞凡研究所等国内外科研院所合作，为国家树莓行业加工标准提供了有力的理论和实践基础，达到了年加工树莓能力15万吨的伟绩。生命果以“政府+科研+公司+合作社+农户+基地”的产业链为发展模式，下设树莓研发中心、标准化种植示范基地、39个合作社，带动1700多贫困户脱贫致富。此外生命果还在第二十一届中国绿色食品博览会上被中国绿色食品发展中心主任张华荣冠以高度评价，并在2014年10月19日召开了“世界树莓产业高峰论坛”。

　　“一分耕耘，一分收获”，生命果凭借着扎实的研发团队与丰富的技术经验，陆续推出了树莓发酵酒、树莓配制酒、果汁、干果、压片糖果、果粉、浓缩浆、冷冻果、浓缩汁等16个系列产品，其出口丹麦等欧美国家，高端产品贯彻着不加糖、不加色素、不加防腐剂，100%原汁原味收获了各路好评。在采访消费者时曾提到“就是因为生命果我才接触到了树莓这个有些许陌生的水果，也是因为生命果我才发现了树莓不同于普通水果的丰富营养价值，树莓汁深受孩子的喜爱，我的爱人则从传统的白酒慢慢爱上了更为健康的树莓酒”。