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一个鸡蛋热量

来源：泰然健康网时间：2024年12月21日 09:11

一个鸡蛋的热量大致在60-90千卡之间，但具体数值会受到鸡蛋大小、烹饪方式以及是否添加额外食材等多种因素的影响。

1、鸡蛋的基本热量：

一个中等大小的鸡蛋（约50-60克）的热量大约在60-90千卡之间。具体来说，一个50克左右的生鸡蛋可能含有70-73.5大卡热量，而每100克鸡蛋的热量约为140-150大卡（也有说法认为每100克鸡蛋的热量约为147大卡）。

2、烹饪方式对热量的影响：

煮熟的鸡蛋：热量可能会略有增加，但增加量不大，大约含有78大卡。炒熟的鸡蛋：由于烹饪过程中可能添加油脂等食材，热量会相对较高，大约为95大卡。煎蛋：煎蛋的热量取决于煎蛋过程中使用的油量。通常一个中等大小的鸡蛋（约70克）所产生的热量是90千卡，如果在煎蛋过程中使用10克油（大约是汤勺的两勺），则所提供的热量将增加到90千卡（油的热量），总共约为180大卡。

3、其他相关因素：

鸡蛋的大小：较大的鸡蛋热量会相对高一些。额外添加的食材：如制作鸡蛋饼时，除了鸡蛋外还会加入米面和油脂等，这些都会增加整体的热量。以一个50克的鸡蛋制作的鸡蛋饼为例，如果加入25克米面和5克烹调油，整个鸡蛋饼的热量将增加到大约225千卡。

在日常饮食中，适量食用鸡蛋可以为身体提供丰富的营养，同时也不会导致热量摄入过多。