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吃茄子对人的身体到底有什么益处？你真的知道？今天告诉各位答案

来源：泰然健康网时间：2024年12月21日 22:37

2021-05-29 11:49 来源：薄荷绿叶

100g茄子之中含有1.3g的膳食纤维，特别是茄子的紫皮之中膳食纤维会更加的丰富，适当的食用茄子也可以提高饱腹感、预防便秘的发生。

而且茄子的含糖量也比较的低，对于肥胖、三高的患者来说这也是很好的食材选择。不过辩证地来说，茄子相对部分的蔬菜而言，所含的营养成分也并不突出。

但是茄子的好处主要是在于，矿物质种类丰富多样。另外茄子之中含有非常丰富的维生素B族，含有一定量的维生素C以及维生素A的成分。

还有就是其实茄子在治病的方面，给我印象最深刻的还是用茄子的茎叶或者是根，煎汤熏洗来治疗冻疮。其实茄子这个蔬菜，全身都是宝。

比如说茄子的花，其实就是治疗“牙痛”和“女性白带过多”的一剂良药，用秋茄花烧存性，研末知乎涂在患处，可以治疗相关的牙痛。用茄花15克，土茯苓30克，水煎服可以治疗女性白带的过多。

当然，也有人在吃茄子的时候，就会把茄蒂给扔掉了，其实这个茄蒂也是一味良药啊！平时的时候可以采集一些茄蒂，晒干知乎放入锅内焙干至棕黄色，研为细末。

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