20140704健康生活视频和笔记:负卡路里食物,减肥,幽门螺杆菌

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本页提供2014年7月4日BTV生活健康生活节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张宵，裴宇权。主题是《夏日里的致癌陷阱》。主要介绍正确煮水的方法，负卡路里食物能减肥，幽门螺杆菌能致癌，看舌头辩体质，湿热体质的表现，虚寒体质的表现，莲子山药粥的制作方法等相关内容，百年养生网健康生活栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张宵：食品安全专家。

裴宇权：北京大学肿瘤医院医学博士。

专家辟谣：网上的谣传“蒸包子致癌”纯属无稽之谈，不会引发癌症，不足为信。但是自来水确实含有致癌物，不加注意的话会积累引发疾病。

正确煮水的方法：先晒水，再加热，烧开水时可在中途开盖儿，并在水开后多煮2-3分钟，都有助于致癌物挥发。烧水是应开启油烟机，避免吸入蒸发出的致癌物质。

梨型肥胖、苹果型肥胖的人群会增加高血压、糖尿病、骨病的风险。

消化食物消耗的热量大于食物本身的热量就叫负卡路里食物。

肥胖分为苹果型肥胖和梨型肥胖；肥胖的人群患高血压的风险是正常人的3倍；持续的肥胖会增加患糖尿病的风险。

消化食物消耗的热量大于食物本身的热量，就叫做负卡路里食物。

负卡路里食物：巴旦木、苹果、洋葱、茄子、芒果。

每天坚果食用量应控制在一小把左右；蔬菜食用量控制在一斤，水果食用量控制在八两。

多人就餐如果沾染上幽门螺杆菌会导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌。聚餐时应准备专用的公筷，公勺分餐，避免幽门螺杆菌交叉感染。

吹气实验能检测是否有幽门螺杆菌。

湿热体质的表现：口干、口苦、口黏、口臭、长眼屎、心烦、气急、易怒、小便黄等。

虚寒体质的表现：吃凉的东西后腹胀、大便稀溏，严重时会出现五更泻。

手背放在脑门上再摸鼻尖，看额头和鼻尖有没有温度差；若鼻尖温度明显较凉，说明脾虚虚寒。

舌尖有瘀斑说明体内有淤血，属淤血体质，容易长增生、结节等。

莲子山药粥：将莲子去芯2克，山药适量，大米20克，煮20分钟可健脾养胃。

20140704健康生活视频和笔记:负卡路里食物,减肥,幽门螺杆菌

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