孩子健康成长与营养素

羿博士告诉大家，人的生存与健康离不开各种营养，营养是人类摄取食物满足自身生理需求的过程。机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。

营养学是研究膳食、营养素及其他食物成分对健康影响的科学。营养素是人体的物质基础，任何组织都是由营养素组成的。人类为了生存与健康，保证生长发育和进行体力劳动，通过食物的形式摄入的必须物质。

我们日常所需的营养物质很多，但基本上是水，脂肪，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，以及各种维生素和矿物质等。这些都可以帮助我们促进生长、组织修复、调节生理功能，满足各类人群对营养的需求。

据羿博士所知，我国儿童生长发育与营养面临着营养不良和超重肥胖的双重负担。儿童营养不良问题已经成为影响儿童青少年健康的重要公共卫生问题之一，长期营养不良抑制儿童生长发育及大脑发育。2009年联合国儿童基金会发布的《儿童和孕产妇营养跟踪进展》显示，全球有近2000万的5岁以下儿童患重度营养不良，主要集中在亚洲和非洲发展中国家，中国营养不良儿童患病人数占全球儿童的 6.5％ （130万），仅次于印度，居全球第二 。2014 年中国 7～18岁学生的营养不良检出率为10%。2009年数据显示，双亲外出的农村留守儿童生长迟缓率高达17.9％。

另外，儿童超重肥胖问题既是一种独立疾病，也是高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化以及代谢综合征等慢性病的重要危险因素。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国6岁以下和6～17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19%。

龋齿也就是平时所说的虫牙、蛀牙，是常见的口腔疾病之一。儿童从出生6个月萌生第一颗乳牙到12岁左右乳牙替换完成，很容易患龋齿。羿博士告诉大家，根据《第四次全国口腔健康流行病学调查结果》显示，我国5岁儿童龋患率为 70.9%，平均龋齿数4.24颗。也就是说每10个五岁孩子中，就有7个孩子有蛀牙！儿童龋齿如此普遍，很大程度是因为家长缺乏正确的防范知识。

羿博士建议各位家长朋友们，在考虑到儿童营养问题的同时，也应重视儿童肥胖和牙齿健康问题，为孩子选择一些不伤牙齿，并且还能增加口腔益生菌的产品最为合适。满足孩子在成长阶段所需的各种营养物质，如：乳钙（添加维生素D更加有助钙的吸收），叶黄素酯（护眼），铁（补血），锌（吃饭香）多维，维生素C（抵抗力），牛奶磷脂（健脑）。让孩子补充营养，更加健康的迎接每天的挑战。

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