哪些食谱安神补脑

安神补脑的食谱推荐如下：

1. 海鲜类食品：海鲜类食品富含锌、硒等微量元素，对于提高大脑免疫力和记忆力有一定帮助。比如，海带、紫菜、海参等都是不错的选择。

2. 坚果类食品：坚果类食品含有丰富的蛋白质、精氨酸、维生素B1和B6等，对于补充脑部所需营养成分有一定作用。比如，核桃、杏仁、腰果等适量食用。

3. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜含有丰富的叶绿素、多种维生素和矿物质，对于预防老年性痴呆和增强记忆力有很好的作用。比如，青菜、菠菜、芹菜等。

4. 水果类食品：水果类食品富含维生素C、维生素E等抗氧化成分，能够降低大脑细胞对于活性氧的损伤，提高大脑运转效率。比如，苹果、梨、葡萄、柿子等。

5. 全谷杂粮类食品：全谷杂粮类食品含有丰富的维生素B群和矿物质，可以缓解大脑疲劳，增强记忆力。比如，糙米、燕麦、全麦面包等。

总之，安神补脑的食谱不仅需要注意均衡搭配，各种营养成分都要有，而且要适量食用，不能过量或偏食，否则反而会给身体带来负担。

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