黑豆泡陈醋有什么功效

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邢华主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37陈醋泡黑豆降血压吗"陈醋泡黑豆对血压应该没有太大的影响，大部分的食物、蔬菜、水果都不能升高血压或降低血压，在饮食当中要注意含盐量高的食品，摄入的钠盐越高，高血压越明显，尤其是盐敏感性高血压的患者。n我国大部分地区每人每天盐的摄入量在12-15g以上，世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量<5g，因此在烹调中要注意盐的控制，尽量用盐勺控制盐的用量，同时尽量不吃或少吃腌制品，如咸菜、腊肉、火腿、香肠等。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲生姜泡陈醋有什么功效"生姜泡陈醋的功效：1、能够化痰止咳，对于咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用生姜泡陈醋，有很好的化痰止咳的功效。2、能够散瘀消积，对于跌打损伤所导致的瘀血，食物过多所导致的积滞，如果适当食用生姜泡陈醋，有很好的散瘀消积的功效。3、能够预防肠道感染性疾病的发生，因为生姜和陈醋当中含有许多的姜黄素和醋酸，对于许多肠道致病菌有很好的抑制和杀灭的作用，有很强的预防肠道感染性疾病的功效。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲陈醋泡花生米有什么功效陈醋泡花生米的功效，具体如下：1、恢复体力、缓解疲劳：因为陈醋泡花生米中含有一定量的脂肪，从营养学的角度上来说，每1g脂肪产生9kcal的热量。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果适当吃陈醋泡花生米，为机体提供一定量的脂肪，供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，有积极的功效；2、润肠通便：因为陈醋泡花生米中的油脂能够润滑肠道，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当吃陈醋泡花生米，能够促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面有积极的功效；3、增进食欲：陈醋泡花生米中含有一定量的醋酸，能够很好地刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此也有很好地增进食欲、促进消化的功效。赵林华主任医师中国中医科学院广安门医院三甲醋泡黑豆功效中医表示黑豆色黑入肾经，醋味酸，两者结合具有补肾乌发、开胃健脾的功效。现代营养学角度表示醋泡黑豆主要具有促进人体吸收黑豆中花青素作用，而黑豆如果处于pH值＜7环境中，抗氧化、抗自由基能力较好，有利于有效成分花青素被人体吸收。并且醋泡黑豆含有丰富蛋白质、维生素、微量元素以及不饱和脂肪酸成分。而黑豆色素、黑豆多糖以及异黄酮成分具有预防骨质疏松、减轻关节疼痛和调节血脂保健作用，但无法替代药物使用。此外，胃炎、胃溃疡等胃病患者需注意避免食用醋泡黑豆，以免损伤胃黏膜。而肾病患者，如肾病综合征的患者，需控制蛋白质摄入，尤其是植物蛋白摄入，需避免摄入醋泡黑豆。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲黑豆泡醋的功效黑豆泡醋的功效如下：1、强壮筋骨：从中医食疗的角度上来讲，黑色入肾经，适当吃黑豆泡醋，通过滋补肾经，对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松，都有一定的预防和缓解症状的功效；2、增进食欲：对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当吃黑豆泡醋，通过刺激味蕾的敏感性，有增进食欲的功效；3、提高消化功能：黑豆泡醋能够促进胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当吃黑豆泡醋，促进消化液的分泌，有很好的促进消化功能提高的功效。柳鹏主任医师北京大学人民医院三甲全国第21醋泡黑豆的功效醋泡黑豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质、B族维生素、异黄酮以及花青素等多种营养素，在日常生活中常见有人食用醋泡黑豆。醋泡黑豆的功效如下：1、改善视力：醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及对眼睛有益的维生素A，而且醋可以帮助黑豆中的营养成分分解，提高摄取营养素的功效，所以常食醋泡黑豆对视力有一定改善；2、改善三高：醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖，减缓体内平滑肌细胞的生长，从而预防动脉血管中斑块逐渐增大，起到防止冠心病发生的作用；3、美容养颜：醋泡黑豆含有丰富的氨基酸、钙、维生素B族、乳酸、糖分、甘油、醛类化合物以及盐类，这些成分对皮肤有用，如果坚持适量食用醋泡黑豆可以起到预防色素沉着、延缓衰老，让肌肤变得滋润嫩白的作用。醋泡黑豆的营养价值丰富，长期适量食用对人体有益处，不过对于植物蛋白过敏的人群还是谨慎食用，以免发生过敏症状，还有醋泡黑豆中的醋属于酸性食物，对于胃肠道功能不全或者患有胃溃疡以及十二指肠溃疡的人不宜食用。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲陈醋泡大蒜的功效与作用适当地吃陈醋泡大蒜，功效与作用具体如下：1、增进食欲：陈醋泡大蒜当中富含一定量的醋酸，醋酸能够提高味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地吃陈醋泡大蒜，利用其中含有的醋酸刺激味蕾的敏感性，在增进食欲方面有着积极的功效；2、提高消化功能：陈醋泡大蒜当中的醋酸，能够促进胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻的人，如果适当地吃陈醋泡大蒜，利用其中含有的醋酸，刺激胃肠道消化液的分泌，有增进消化功能的作用；3、预防肠道感染性疾病：陈醋泡大蒜当中的醋酸，能够杀灭和抑制肠道致病菌，在预防和缓解肠道感染性疾病方面的作用，也会比较明显。吴剑波主任医师武汉大学中南医院三甲全国第55老陈醋泡脚功效与作用老陈醋的主要成分，还是其中含有低浓度的醋酸。醋酸是一种弱酸性的化学物质，对皮肤而言可以起到轻度的抑菌消炎的作用，同时也能一定程度软化角质。 所以，使用老陈醋一般是治疗手脚部位的臭汗、多汗，或者是由细菌和真菌引起的感染，作为一种辅助的治疗。 老陈醋的抑菌止汗的效果并不是很强，只能作一种辅助疗法，如果真的患有脚癣和脚气还是应该选择正规的抗真菌药物治疗，老陈醋泡脚这种方式只是作为一种辅助的手段，加强治疗的效果。刘文军主任医师中国中医科学院广安门医院三甲醋泡黑豆的功效与作用黑豆黑色入肾经，醋入肝经，所以醋泡黑豆以后第一入肾经，第二入肝经。醋泡黑豆还可以补肾，可以明目，明目是入肝经，可以乌发补肾还可以美容减肥。现代医学中用它来治疗便秘也可以治疗三高症，如高血压、高血脂、高血糖，以及老年人腰酸、腿疼、前列腺肥大等也有一定作用，心血管疾病，同时存在降脂的作用，同时可以明目，对于视疲劳、视力下降、眼睛干涩或疼痛，经常服用还是有一定作用。对于改善眼部的近视有一定的好处，但是以上都是辅助治疗，必要时还要用药物，如杞菊地黄丸、明目地黄丸之类的药物。黎艳副主任医师南宁市第二人民医院三甲醋泡黑豆的功效与作用"醋泡黑豆的功效与作用，从中医角度来讲，黑豆入肾经，醋味酸，两者结合具有补肾乌发、开胃健脾的功效。从现代营养学的角度来讲，醋黑豆含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、花青素等成分，还有黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等成分。故具有预防骨质疏松的作用；具有减轻关节疼痛的作用；具有调节血脂的作用；具有保护眼睛的作用；具有消炎杀菌的作用；具有促进胃肠蠕动，改善便秘的作用；具有抗氧化，延缓衰老的作用等。但一般胃溃疡的患者不建议食用，以免损伤胃黏膜。"

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