健康逛超市记住五个数

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健康逛超市记住五个数

2015-04-24           责任编辑:唐雯倩

　　碳水化合物食品应该选择100%全谷物。这或许是最易遵循，对健康有最大好处的饮食规则，主食挑选100%全谷物（100%全谷物，而不是只添加了一点全麦粉、麸皮就自称全谷物的食品），如全麦面包和全面意面（由100%全麦粉或糙米粉制成），或把精制的白米饭换成糙米饭等。《公共卫生营养》杂志刊登的一项研究表明，把主食换成全谷物有助减肥，并能降低罹患心脏病的风险。

　　饮料只选3种。《英国营养学杂志》刊登的一项研究显示，能量饮料可引发失眠、紧张和消极行为。《糖尿病学》刊登的一项研究显示，每天喝一杯含12盎司糖（约340克）的饮料会令糖尿病风险增加22%。饮料区最好的选择只有3种，矿泉水、咖啡和茶饮。

　　（来源：生命时报 作者：姚力杰）

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