健康卤牛肉的做法和步骤图解
来源： 时间：2024年12月22日 20:39
健康卤牛肉
柚小厨房
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健康卤牛肉的做法说明
卤牛肉减脂期必备
之前学着做过一次
今天第二次做，比上次更成功了。。
健康卤牛肉的食材和调料
牛腱500克八角2个姜四片生抽2勺老抽半勺盐适量香叶2片陈皮2片蒜头4瓣苹果半个健康卤牛肉的做法与步骤
1.牛腱子洗净之后，撒上盐。用保鲜袋装起来放在冰箱腌制4个小时以上。
2.拿出腌制好的牛肉，冷水入锅，大火煮开之后，再煮一会把浮沫撇掉，捞出备用。
第3步.把牛肉还有各种调料，苹果去皮切块放入砂锅，加水沒过食材，大火煮开后转小火，炖煮50分钟左右，煮熟后焖2个小时左右，使牛肉完全入味。
4.捞出牛肉切片装盘，可以撒点白芝麻更香。
小贴士
没有砂锅，可以用正常的汤锅或者电饭煲，根据锅来调整煮的时间。卤水用来卤菜也特别好吃哦
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