茶叶中氟离子的测定及健康饮用建议

茶叶中氟离子的测定及健康饮用建议

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125

作者：

王雅琦

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摘要：

本研究采用氟离子选择电极法对日常生活中百姓常饮用的几种茶叶进行了氟离子含量测定,了解不同种类茶叶含氟量的高低.根据测定结果选择一种含氟量相对较高的茶叶模拟日常冲泡茶叶的关键步骤,通过实验对比探索茶叶冲泡过程中冲泡浓度、冲泡时间和冲泡次数等因素对茶水中氟含量的影响,找出变化规律,从而给出科学健康饮茶的建议.通过研究我们认识到:茶叶里含氟并不可怕,科学地饮茶方法不仅可以避免氟中毒,还可以让氟元素很好的为人体健康服务.

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关键词：

茶叶 黑茶 氟离子 氟含量 测定 健康

DOI：

10.3969/j.issn.1671-2064.2018.17.101

年份：

2018

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