年夜饭必备！4款自制果酒泡法详解

年夜饭必备！4款自制果酒泡法详解
自己动手泡的果酒，酸酸甜甜，超级解腻！过年时泡上一罐，刚好可以喝。以下是4款简单易做的果酒泡法：

✔️ 橘子泡酒
1️⃣ 选择小一点的薄皮橘子，用盐搓洗干净，用厨房纸擦干。
2️⃣ 切成大小适中的薄片，去掉橘子籽。
3️⃣ 按照一层橘子一层糖的顺序把橘子放入提前消毒好的密封罐内，放至8分满。
4️⃣ 倒入泡酒用酒，没过水果和糖即可。密封起来，放阴凉干燥的地方泡制2-3个月后即可。

✔️ 草莓泡酒
1️⃣ 新鲜草莓用盐水浸泡1分钟，再用清水冲洗干净，自然晾干，对半切开后备用。
2️⃣ 按照一层草莓一层黄冰糖的顺序放入密封罐内，铺至八分满。
3️⃣ 倒入泡酒专用酒（酒要选用无添加粮食酒，这样泡出来的酒口感醇厚，健康又好喝！）密封保存，放置阴凉处保存一个月左右就可以喝了。

✔️ 砂糖橘泡酒
1️⃣ 砂糖橘剥皮，去掉筋络。
2️⃣ 按照一层橙砂糖橘一层糖的顺序放入密封罐内。
3️⃣ 加入泡酒用酒，密封保存一个月。

✔️✨ 山楂泡酒
1️⃣ 山楂泡盐水半小时，然后洗净晾干。
2️⃣ 去蒂去核（教你们一个超简单的方式，家里没有去核器的，直接用奶茶的吸管尖端戳中间有核的位置就行啦~）。
3️⃣ 一层山楂，一层冰糖，放入罐内，往上铺至8分满。
4️⃣ 倒入酒，密封，常温放置3个月即可享受美味。

这些果酒不仅好喝，还能增加年味，赶紧试试吧！

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