一根黄瓜，两个鸡蛋，快手简单5分钟就上桌，营养美味还减肥

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今天给大家推荐好吃的一道家常菜黄瓜炒鸡蛋。今天去超市看到了超级新鲜的黄瓜忍不住买了一兜，黄瓜是最喜欢吃的食物之一；黄瓜，含水量高达98%的蔬菜，它味甘多汁，肉质脆嫩。热量很低，是减肥佳品；黄瓜也是美容蔬菜，被称为“厨房里的美容剂”，电视剧中的女主经常会就拿黄瓜切片敷脸，都是因为黄瓜能抗皮肤老化减少皱纹还补水的作用，不只是敷脸，经常吃黄瓜也能有此效用，

所以啊每次看到新鲜的黄瓜就想多买一些，很多人在吃黄瓜的时候喜欢把黄瓜把掰掉不要，其实黄瓜把中含有较多的苦味素，这种苦味素的成分是葫芦素C，别小看它，它可是非常难得的排毒养颜食品，而且，葫芦素C还有着明显的抗肿瘤的作用。所以，大家吃黄瓜时，黄瓜把儿就可别再扔掉浪费了哦，随着天气的逐渐变热，黄瓜成了春夏最热门的蔬菜，大家最常吃的就是凉拌黄瓜，其实用黄瓜炒鸡蛋不仅快手简单5分钟就上桌，常吃还能减肥哦，想做到黄瓜清脆，鸡蛋鲜嫩好吃还是要注意以下两点哦，下面是详细的步骤喜欢的朋友学习一下吧。

【黄瓜炒鸡蛋】

食材准备：黄瓜1根、鸡蛋2个、红辣椒1个、葱适量，食盐适量、味达美适量、鸡精适量

黄瓜炒鸡蛋的烹饪步骤：

步骤1.准备好需要的食材，一根黄瓜、两个鸡蛋、葱一段、生姜一块、还有几个干辣椒，

步骤2.鸡蛋打入碗中搅散、干辣椒切碎、黄瓜切片、生姜切两片、大葱切小圈就可以了，

步骤3.取炒锅放入适量的食油，油热放入搅散的鸡蛋液煎至熟盛出放在盘子里备用，

步骤4.锅中放入少许的食油，油热放入切好的干辣椒生姜还有葱圈炒香后放入切好的黄瓜片翻炒，

步骤5.然后放入炒好的鸡蛋加入一点清水，再加入适量的食盐翻炒均匀入味后关火盛出就可以了，

步骤6.这样就做好了美味的黄瓜炒鸡蛋，味道非常的鲜美好吃，营养又美味，

步骤7.清脆爽口的黄瓜，鲜嫩好吃的鸡蛋，还有香辣的口感是一道非常不错的下饭菜，

步骤8.简单又快手的黄瓜炒鸡蛋就做好了，喜欢这道的菜的宝宝学习一下吧。

温馨小贴士：

1.再炒鸡蛋的时候加入少许的清水，这样炒出来的鸡蛋更加的鲜嫩好吃。

2.炒黄瓜的时候不要吵太久，不然黄瓜就没有清脆的感觉了，翻炒几下就可以。

3.这道黄瓜炒鸡蛋不仅简单美味常吃还能起到美容减肥的作用哦。

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