橄榄油蔬菜沙拉

 橄榄油蔬菜沙拉

楼主

青裙

宝宝6岁以上

用料 主料

紫甘蓝 适量

圆生菜 适量 辅料 鸡腿 适量 调料 食盐 少许 醋 少许 橄榄油 2大勺 柠檬汁 适量 胡椒粉 适量

橄榄油蔬菜沙拉的做法 1. 紫甘蓝、球生菜事先洗净，控干水分，手撕成片儿

2. 熏鸡腿一个，将鸡腿肉粗粗地撕成条

3. 橄榄油两大勺、挤入1/4柠檬汁、加很少量盐，搅拌至油醋充分混合的状态，拌入蔬菜中，用胡椒研磨器磨一些胡椒粉在上面， 搞定

烹饪技巧

1、各种喜欢的蔬菜拌在一起均可，比如苦苣、黄瓜片、樱桃萝卜片……（看我甚至加入了几段小葱）不过我尤其喜欢紫甘蓝，喜欢它的颜色和脆脆的口感；但是在拌沙拉前一段时间就把蔬菜洗好，充分沥干水分（新鲜的蔬菜在放置一会的过程中也会吸收一部分水分），要避免蔬菜表面汤汤水水的，冲淡了调味汁的味道。

2、熏鸡腿肉是有次回家老妈给带的，我临时起意加进来，不加也可以，或者加些火腿或煎培根也不错。

3、橄榄油和柠檬汁的组合足够清新，正是新鲜蔬菜的最佳搭配，而且比起加沙拉酱的做法热量更低。

4、我个人和喜欢现磨胡椒的味道（据说胡椒只有现磨才能呈现最好的味道），一粒粒小颗粒散布在蔬菜沙拉中，不时跳出来刺激一下味蕾，让味道有个小跳跃。

相关知识

4款健康橄榄油菜品
沙拉搭配，你是否尝试用橄榄油、酸奶代替传统沙拉酱？
【橄榄油炒菜可以减肥吗】
蔬菜沙拉
减肥沙拉有哪些蔬菜
减肥蔬菜沙拉
蔬菜沙拉水果沙拉新鲜果蔬营养搭配
蔬菜沙拉怎么做的减肥晚餐,怎么做简单的减肥蔬菜沙拉晚餐
紫甘蓝蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的低卡食谱推荐

网址: 橄榄油蔬菜沙拉 https://www.trfsz.com/newsview746012.html