说起坚果，嘎嘎香的口感不仅是零食界的杠把子，也是集万千营养于一身的食补好物。
而大家有所不知的是，一年四季里冬天是吃坚果的最佳时节，尤其是在早餐中加上坚果，好处不要太多！
冬天早餐搭坚果营养翻倍，功效最大
早上起床，很多人都处在又冷又饿的状态里，这时候吃坚果，不仅能够快速补充热量，抵抗寒冷，其中富含的营养对身体还有这些作用：
1、养护肝脏
坚果中的蛋白质、矿物质等营养元素，能够促进肝脏的新陈代谢，起到护肝的作用。
2、润肠通便
冬天干燥容易便秘，坚果当中丰富的油脂和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，让拉屎更加顺畅。
3、保护心血管
冬天还是心血管疾病的高发期，坚果含有的不饱和脂肪酸可以养护血管，降低心血管疾病的风险。
4、改善抑郁情绪
冬天很多人会产生抑郁的情绪，坚果里含有的镁元素能促进身体“快乐”激素分泌，让心情愉悦起来。
说了这么多早餐里搭配坚果的好处，接下来，小薇就来教大家挑选最健康营养的坚果。
选购健康坚果的1个标准
就是：不要吃添加了大量油、盐、糖的调味坚果！
这种坚果不仅会掩盖掉不新鲜的「哈喇味」，添加的油、盐、糖也会增加身体的代谢负担，吃多了反倒损害健康。
最推荐买这种没有任何调味添加的纯粹的坚果（如下图）：
另外，为了确保买到品质安全的坚果，大家在挑选时最好要满足这几点：
1、选择正规大品牌：食品安全有保障，不要买便宜又没牌子的坚果，很多都是陈品回炉生产，霉菌指标严重超标。
2、买真空包装的坚果：真空包装更保鲜，不易受潮变质；而散装的坚果容易有不新鲜的「哈喇味」，受潮之后还会滋生黄曲霉菌。
3、有独立小包装更好：这种都是已经帮你搭配好的坚果，每天一袋，营养更全面。
坚果食用TIPS
每次4种（或以上）坚果搭配着吃，每次吃10克就足够了。
☑ 最推荐吃：巴旦木仁（扁桃仁）、南瓜子、开心果、核桃、榛子（山板栗）、腰果，对比其他坚果，这6种营养比较全面，尤其对肝脏很好。
☑ 每次10克左右的分量≈2颗巴旦木+2颗腰果+1颗榛子+1个核桃，如下图所示：
以上就是今天的好物分享啦，小薇之前说过早餐的黄金搭配公式：主食+蛋白质（肉/蛋/奶）+果蔬+坚果。
大家可以根据自己的喜好，早餐替换着吃不同的坚果，这样营养更均衡，吃的也开心。
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