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保健食品安全风险防控.docx

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 01:18

保健食品安全风险防控

合同编号：__________

合同双方：

甲方：（甲方全称）

乙方：（乙方全称）

鉴于甲乙双方在中华人民共和国的法律框架下，遵循平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就保健食品安全风险防控事宜，达成如下协议：

第一条定义

1.1本合同所称保健食品，是指适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

1.2本合同所称食品安全风险，是指因原料采购、生产加工、包装运输、销售使用等环节可能导致保健食品不符合食品安全标准，对人体健康构成威胁的各种因素。

第二条甲方权利和义务

2.1甲方应向乙方提供符合食品安全标准的保健食品，并保证产品包装上标注的产品名称、生产日期、保质期、主要成分、食用方法等信息真实、清晰、完整。

2.2甲方应对保健食品的生产加工、包装运输、销售使用等环节进行严格控制，确保产品质量安全，防止食品安全风险的发生。

2.3甲方应建立食品安全风险防控体系，对食品安全风险进行监测、评估和预警，并及时将可能影响消费者健康的食品安全信息告知乙方和消费者。

2.4甲方应按照法律规定，保留与保健食品生产、销售相关的原始记录和资料，以备查验。

第三条乙方权利和义务

3.1乙方应按照本合同约定的条件购买甲方提供的保健食品，并按照产品说明书或者包装上的指示正确使用。

3.2乙方应对甲方提供的保健食品进行质量检验，确保其符合食品安全标准。如发现不符合标准的食品，乙方有权要求甲方予以更换或者退款。

3.3乙方应建立健全食品安全风险防控制度，对消费者使用甲方提供的保健食品过程中出现的不适或者其他异常情况及时进行调查和处理，并向甲方报告。

3.4乙方应按照法律规定，协助甲方履行食品安全信息告知义务，维护消费者的合法权益。

第四条食品安全风险防控

4.1甲方应制定食品安全风险防控计划，明确食品安全风险防控的目标、任务、措施和要求，并组织实施。

4.2甲方应建立健全食品安全风险防控制度，包括食品安全风险识别、评估、控制和应急等制度，并定期进行审查和修订。

4.3甲方应定期对食品安全风险进行监测，收集、分析和评估食品安全信息，及时发现食品安全风险隐患。

4.4甲方应制定食品安全风险应急预案，明确食品安全风险应急的组织机构、职责、措施和流程，并组织开展应急演练。

4.5甲方应根据食品安全风险防控需要，加强食品安全知识和技能培训，提高食品安全管理水平。

第五条违约责任

5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任。

5.2甲方违反本合同第二条规定，导致乙方或者消费者遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。

5.3乙方违反本合同第三条规定，导致甲方或者消费者遭受损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

第六条争议解决

6.1本合同的解释和履行均适用中华人民共和国的法律。

6.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第七条其他约定

7.1本合同自双方签字或者盖章之日起生效，有效期为____年。

7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：（甲方全称）

乙方：（乙方全称）

签订日期：____年____月____日

一、附件列表：

1.甲方营业执照复印件

2.乙方营业执照复印件

3.保健食品生产许可证复印件

4.保健食品经营许可证复印件

5.食品安全风险评估报告

6.食品安全风险控制措施方案

7.食品安全风险应急预案

8.食品安全知识和技能培训资料

9.产品说明书

10.产品包装设计图样

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定提供符合食品安全标准的保健食品，或产品信息不真实、不清晰、不完整的，视为违约。

2.甲方未按约定对保健食品生产加工、包装运输、销售使用等环节进行严格控制，导致食品安全风险发生的，视为违约。

3.甲方未按约定建立食品安全风险防控体系，或未及时告知乙方和消费者可能影响健康的食品安全信息的，视为违约。

4.乙方未按约定购买甲方提供的保健食品，或未按产品说明书或包装指示正确使用的，视为违约。

5.乙方未按约定对甲方提供的保健食品进行质量检验，或未及时报告发现的不符合标准情况的，视为违约。

三、法律名词及解释：

1.保健食品：适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

2.食品安全风险：因原料采购、生产加工、包装运输、销售使用等环节可能导致保健食品不符合食品安全标准，对人体健康构成威胁的各种因素。

3.食品安全风险防控：采取措施预防和控制食品安全风险，保障食品安全的过程。

4.违约行为

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