1. 冷冻浆果
浆果富含有益健康、抗炎的抗氧化剂和纤维，尽管它们并非全年都应季。购买冷冻草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓可以让你每年有 52 周吃到优质浆果。不用担心这里会发霉。
在冰沙、酱汁、燕麦片和隔夜燕麦中使用冷冻浆果，或在煎饼、华夫饼、松饼或速食面包的面糊中使用。我最喜欢的食物之一是在平底锅中用小火加热冷冻浆果，上面撒上由坚果黄油、燕麦片、肉桂和少许枫糖浆混合而成的碎屑。
2. 冷冻樱桃
由于樱桃是一种转瞬即逝的夏日佳肴，我喜欢在冰箱里放些去核樱桃，以便在我渴望它们浓郁甜美的味道时使用。
樱桃被列为最好的抗炎食品之一，它们还有助于支持运动恢复和睡眠。
Largeman-Roth 建议，将 ½ 杯解冻的冷冻樱桃放在香草希腊酸奶或松软干酪上，作为终极睡前零食。乳制品中的蛋白质有助于支持肌肉修复和生长，而樱桃中天然剂量的褪黑激素可促进安宁、恢复性睡眠。
3.冷冻牛油果
您可能不会认为鳄梨是一种水果，但它确实是！冷冻鳄梨可以很好地添加到冰沙、汤甚至鳄梨酱中。在我的冰沙中加入鳄梨来增加奶油味、有益心脏健康的脂肪和纤维，就像这款蓝莓和鳄梨冰沙一样。
4. 冷冻菠萝
菠萝的顶部和表皮多刺，果肉结实，对于没有太多练习或握力的人来说，切菠萝可能是一项令人生畏的任务。Sass 喜欢在手边放一袋冷冻菠萝。“菠萝富含支持免疫力的维生素 C 以及纤维、抗氧化剂和锰，这是一种胶原蛋白生成所需的矿物质。它是一种有益于皮肤健康和促进健康消化的好水果，”她解释道。
尝试将解冻的冷冻菠萝用于各种食物，从沙拉和色拉沙拉到水果沙拉和烤串。或者在用冷冻香蕉、新鲜黄甜椒、一勺蛋白粉、一勺椰子油和新鲜生姜制成的热带冰沙中加入冷冻菠萝。Sass 坚信这是锻炼后补充能量和恢复体力的一种方式。
5. 冷冻巴西莓
由于它主要生长在中美洲和南美洲以及其他热带雨林丰富的地区，在夏威夷也有少量种植，因此您很少能在美国的杂货店找到新鲜的巴西莓。
Ehsani 解释说，这种超级食物中的脂肪往往很快就会变质，因此这种新鲜水果在美国供应时可能会造成浪费（通常需要几天的运输时间）。储存冷冻巴西莓果泥，然后将其混合到冰沙、果汁、酱汁和奇亚籽布丁中，或者制作一个巴西莓碗。
冷冻水果是一种营养丰富、方便且经济实惠的方式，可以让您更轻松地食用更多农产品。另外，由于冷冻水果可以保存一整年，选择新鲜和冷冻的混合（而不是全部新鲜）可能会减少食物浪费。
原文链接：https://www.eatingwell.com/article/8046979/best-frozen-fruits-to-eat-every-week/返回搜狐，查看更多
责任编辑：
