蛋白补得好，健康少不了，八种高蛋白美食别错过，增强免疫身体棒

"民以食为天"，古人的智慧早已告诉我们，饮食对于人体健康的重要性。然而，在现代快节奏的生活中，我们往往忽略了对身体的呵护。生活如此匆忙，我们更需要注重健康饮食，摄入足够的营养。今天，我将为大家介绍八款美味佳肴——蒜香花螺、蒜香鸡翅、鱼香肉丝、爆炒肥肠、莲藕小笋鸡腿肉、盐焗鸡腿肉、番茄土豆牛骨汤、娃娃菜豆腐牛肉汤。这些美食不仅仅美味可口，还富含高蛋白，为我们的身体提供强大的免疫力，使我们的生活更加美好、更加健康。

一、 蒜香花螺

前期准备： 新鲜花螺、大蒜、姜、葱、辣椒、料酒

做法：

将花螺洗净，沥干水分备用。

锅中加热适量食用油，放入蒜末、姜末、葱花、辣椒翻炒出香味。

倒入花螺，加入适量料酒，翻炒均匀，出锅即可。

营养价值： 花螺富含蛋白质、矿物质和维生素，对骨骼生长有益，同时能够提高免疫力，增强身体抵抗力。

二、 蒜香鸡翅

前期准备： 鸡翅、大蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉

做法：

鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。

大蒜切末，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制鸡翅。

腌制30分钟后，将鸡翅放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。

营养价值： 鸡肉是优质蛋白质的来源，富含维生素B群和矿物质，有助于增强体力和免疫力。

三、 鱼香肉丝

前期准备： 猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、醋、糖

做法：

猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

木耳、胡萝卜、青椒切丝，大葱切段，大蒜、姜切末备用。

热锅凉油，先炒猪肉至变色，捞出备用。然后加入大蒜、姜煸炒出香味，加入木耳、胡萝卜、青椒翻炒均匀。

倒入预先调好的鱼香汁，翻炒均匀，最后加入炒好的猪肉，翻炒均匀即可。

营养价值： 鱼香肉丝中的猪肉富含优质蛋白质，配以蔬菜，维生素和矿物质的摄入更为全面，对身体健康大有裨益。

四、 爆炒肥肠

前期准备： 猪肠、姜、葱、大蒜、辣椒、花椒、料酒

做法：

将猪肠清洗干净，切成薄片，用开水焯水，去腥味，沥干备用。

锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。

加入猪肠翻炒均匀，加入料酒焖煮片刻，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。

营养价值： 猪肠中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤、毛发、关节等有益。同时，猪肠还富含蛋白质和矿物质，是一道美味又营养的菜肴。

五、 莲藕小笋鸡腿肉

前期准备： 莲藕、小笋、鸡腿肉、盐、生抽、料酒

做法：

莲藕切片，小笋切段，鸡腿肉切块备用。

锅中加热适量食用油，放入鸡腿肉煸炒至变色，加入莲藕、小笋煸炒均匀。

加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀，出锅即可。

营养价值： 莲藕含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于排毒养颜。搭配鸡腿肉，蛋白质的摄入更为丰富。

六、 盐焗鸡腿肉

前期准备： 鸡腿肉、盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉

做法：

鸡腿肉洗净切几刀，用盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉腌制20分钟。

烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿肉放入烤盘，撒上一层盐，入烤箱烤制40分钟。

营养价值： 盐焗鸡腿肉保持了鸡肉的嫩滑，调味品的添加使得口感更加美味。这道菜肴富含蛋白质，适量的盐分也有助于体内电解质的平衡。

七、 番茄土豆牛骨汤

前期准备： 牛骨、番茄、土豆、胡萝卜、大葱、姜、盐

做法：

牛骨焯水后，加入大葱、姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。

番茄切块，土豆、胡萝卜切片，加入牛骨汤中，继续炖煮1小时。

加入适量盐调味，煮至牛骨熟烂，出锅即可。

营养价值： 这道汤品不仅美味可口，还含有牛骨中的胶原蛋白，维生素和矿物质，番茄和土豆则为我们提供了丰富的纤维素和维生素C，对身体健康大有裨益。

八、 娃娃菜豆腐牛肉汤

前期准备： 娃娃菜、豆腐、牛肉、枸杞、盐

做法：

牛肉切薄片，用盐、料酒腌制15分钟。

娃娃菜切段，豆腐切块，枸杞洗净备用。

锅中加入适量水，将牛肉焯水去血水，再加入娃娃菜、豆腐、枸杞煮沸，最后加入盐调味即可。

营养价值： 这道汤品中的娃娃菜、豆腐和牛肉提供了丰富的蛋白质，同时，枸杞中含有的多种氨基酸对提高免疫力有着积极的作用。

在这个繁忙的社会中，我们不能忽视饮食对健康的重要性。选择高蛋白、营养丰富的食材，制作出美味可口的菜肴，不仅可以满足味蕾，更能为身体提供充足的能量和免疫力。让我们从餐桌上开始，为自己的健康加把“保险”。珍惜每一次用心烹饪的机会，让美食成为我们身体健康的助力，让健康成为我们生活的底色。

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