#健康小贴士# 【哪...
来源: 时间:2024年12月24日 21:36
#健康小贴士# 【哪些食物不能多吃
】能量密度是指每100克食物中所含有的能量,单位是千焦或千卡。举个例子,某品牌的饼干,你看到营养成分表里写明“100克含有能量200千卡”,就是说的能量密度。日常生活中,如果每25克非液态食物或每100毫升液态食物中含有的能量>100千卡,那就要当心能量摄入过度的风险。
哪些食物风险大呢?记住两条定律:
一是,同样的食物,水分含量越多,则能量密度越低,如新鲜水果、蔬菜和新鲜肉类;水分含量越少,则能量密度越高,如水果干、牛肉干。
二是,不同的食物,水分含量越少、脂肪和碳水化合物含量越高,则能量密度越高,如炸鸡腿、薯片、薯条。
此外,很多加工食品中添加了精制糖,也会导致能量升高,如可乐、雪碧、蜜饯等。而那些既添加了精制糖又经过油处理的食物,能量密度就会更高,如蛋糕、甜甜圈、桃酥等。(疾控科普)
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