进入12月，冷空气来袭，推荐这6道家常蒸菜端上桌，做法健康又好吃

“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”进入12月，冷空气频频来袭，天气特别的冷，在家要记得多吃一点热乎的食物。生活忙忙碌碌，再忙也别忘了按时吃饭，好的身体健康才是学习和工作的本钱。现在的人们越来越重视“吃”，不仅要吃的丰富，而且要保证营养，另一方面在烹饪的方式上也越来越讲究，在饮食上会少盐少油也似乎成了人们衡量健康饮食的标准之一。今天就跟大家分享6道家常蒸菜，做法简单，还营养滋补又好吃，赶快收藏好，赶快安排起来吧，全家喜欢。

鸡肉蒸香菇

所需食材：鸡腿肉，盐，生抽，料酒，蚝油，香菇，虫草花，白灼汁，热油

美味做法

1 鸡腿肉剁成小块洗净，加盐，生抽，料酒，蚝油，抓拌均匀腌制20分钟入味，香菇洗净备用，虫草花洗净备用。

2 所有食材摆入盘中，上锅蒸20分钟，出锅淋上白灼汁，撒葱花，浇点热油即可，鲜美可口家常菜。

鸡蛋蒸菠菜

所需食材：菠菜，鸡蛋，盐，鸡精，香油

美味做法

1 菠菜洗净切成小段备用，鸡蛋打散放入碗中，放入菠菜。加点盐，鸡精搅拌均匀。

2 起锅烧水，上锅蒸10分钟，蒸熟

取出淋点香油即可。清清爽爽，家常可口。

腐竹蒸肉

所需食材：腐竹，猪肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，葱花，小米辣

美味做法

1 腐竹泡软沥干水分放入盘中备用，猪肉末加盐鸡精，生抽，蚝油搅拌均匀，铺在腐竹上。

2 放入锅中上汽蒸10分钟，出锅淋上白灼汁，撒葱花，小米辣，浇一勺热油即可，好吃又美味。

虾仁蒸蛋

所需食材：虾仁，日本豆腐，鸡蛋，盐，蒸鱼豉油

美味做法

1 虾仁洗净备用，日本豆腐切成小块，鸡蛋打散加点盐，搅拌均匀放入盘中，放入豆腐，虾仁。

2 上锅蒸10分钟，蒸熟取出淋点蒸鱼豉油即可，清清爽爽，家常健康营养可口菜。

清蒸鲈鱼

所需食材：鲈鱼，盐，料酒，葱花，蒸鱼豉油

美味做法

1 鲈鱼去内脏里外洗净，切成小段，加盐，料酒，抓拌均匀，摆入盘中。

2 上锅蒸20分钟，蒸熟取出淋蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油即可，鲜嫩可口，营养滋补。

牛肉蒸金针菇

所需食材：牛肉，盐，鸡精，黑胡椒，生抽，蚝油，金针菇，葱花，小米辣，香菜末

美味做法

1 牛肉洗净切成小片，加盐，鸡精，黑胡椒，生抽，蚝油，抓拌均匀，腌制30分钟入味。

2 金针菇洗净铺在碗底，摆入牛肉片，上锅蒸20分钟，蒸熟，出锅撒葱花，小米辣，香菜末即可，营养好吃，全家喜欢。

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