9款自制儿童节冷饮,简单又健康
9款自制儿童节冷饮,简单又健康!
【柠檬茶冻莫吉托】
⚪️食材:茶包,水300ml,糖10g,白凉粉10g,柠檬片2片。冰块,苏打水,白朗姆酒或伏特加10ml。
⚪️做法:
1️⃣ 将茶包放入水中煮开,加入糖和白凉粉煮2分钟,同时加入柠檬片。
2️⃣ 倒入杯中冷却凝固。
3️⃣ 加入冰块和苏打水。
【芝芝莓莓】
⚪️食材:杨梅,冰块,蜂蜜糖浆,苏打水或果茶。
⚪️奶盖:淡奶油120ml,牛奶50ml,炼乳10-20g,海盐1-2g。
⚪️做法:
1️⃣ 奶盖食材放入容器,电动打蛋器打发到浓稠。
2️⃣ 杨梅放入雪克壶中,加入蜂蜜糖浆碾出果汁。
3️⃣ 倒入冰块和苏打水,摇晃。
4️⃣ 将果汁倒入杯中,奶盖放在最上层。
【霸气菠萝茶冻牛乳茶】
食材:菠萝或者凤梨100g,青柠檬半个,蜂蜜20ml,牛奶200ml,奶盖,西米露。
茶冻:红茶包一个,水100ml,白凉粉5g。
⚪️做法:
1️⃣ 先制作茶冻,将红茶泡热水后,只用茶水,倒入锅中,和白凉粉煮2分钟,倒入杯中,冷藏凝固定型。
2️⃣ 菠萝和青柠加入蜂蜜,碾出汁水。
3️⃣ 倒入一些牛奶,混合完成。
【草莓紫薯水晶冻杯】
◻️食材:紫薯,牛奶;草莓,蜂蜜糖浆,水;牛奶,白凉粉;清水,白凉粉,木糖醇;菠萝片。
◻️做法:
1️⃣ 紫薯蒸熟,加牛奶碾成泥放入杯中,做最下层。
2️⃣ 牛奶100ml放入锅中,加入5g白凉粉煮开,倒入杯中放凉凝结成冻,冷藏更快。
3️⃣ 清水100ml加入5g白凉粉,一小勺木糖醇煮开,倒入凝结好的牛奶冻上面,继续冷却凝固。
4️⃣ 草莓打成草莓果泥,倒入杯中。
【霸气菠萝百香】
食材:菠萝或者凤梨80g,百香果蓉20g,冰糖浆20-40ml,冰块180g,四季春茶250ml。
做法:
1️⃣ 菠萝切块,放入雪克壶中,黏出果汁。
2️⃣ 加入冰块,百香果蓉,冰糖浆摇匀。
【生打椰椰芒果优格】
食材:芒果一个,冰块,椰奶或者牛奶或者酸奶100ml,椰果,养乐多。
⚪️做法:
1️⃣ 芒果去皮,切块。
2️⃣ 芒果肉和冰块还有椰奶倒入果汁机打成果泥。
3️⃣ 倒入杯中,加椰果芒果粒和冰块。
4️⃣ 倒入养乐多。
【泰式芒果脆波撞椰奶】
食材:台农芒果更甜,冰块,椰奶,酸奶,西米露,脆波波。
做法:
1️⃣ 芒果去皮切块。
2️⃣ 椰奶和沙冰放入料理机打成沙冰。
3️⃣ 杯中放芒果丁,西米露,脆波波,倒入刚刚打的沙冰。
4️⃣ 再打一层沙冰,这次用冰块,牛奶,芒果肉。
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