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分享黄瓜的3种吃法，解暑消炎，非常好吃

来源：泰然健康网时间：2024年12月25日 11:16

大家好，今天给大家分享一下我最近发掘的黄瓜7种吃法，简单易做又美味。黄瓜是夏季必备的清爽蔬菜，不仅口感脆嫩，而且含有丰富的维生素C，非常适合解暑消炎。快跟着我一起来学习吧！

采买清单:

1. 新鲜黄瓜：2根

2. 鸡胸肉：150克

3. 豆皮：100克

4. 凉拌料：生抽、醋、姜末、蒜末、香菜、辣椒粉适量

5. 炒菜调料：盐、食用油、蚝油、生抽、白胡椒粉适量

6. 甜食材料：白糖、柠檬汁、水适量

炒菜法:

炒黄瓜鸡丝

食材：黄瓜、鸡肉、食用油、蚝油、盐、白胡椒粉、生抽、香菜

准备新鲜黄瓜，去皮，切成薄片备用。

鸡胸肉切成丝，放入碗中加入盐、白胡椒粉、生抽腌制10分钟。

热锅加油，放入腌制好的鸡肉丝翻炒至变色。

加入黄瓜片炒匀，加入蚝油稍微炒匀。

出锅前撒上香菜末，出锅装盘，即可享用清爽美味的炒黄瓜鸡丝。

凉拌法:

凉拌黄瓜豆皮

食材：黄瓜、豆皮、生抽、醋、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉、柠檬汁、水适量、香菜

黄瓜切成细丝，豆皮切成丝，香菜切末备用。

取一个碗，加入生抽、醋、姜末、蒜末、白糖、辣椒粉、柠檬汁、适量水搅拌均匀制成凉拌料。

在碗中倒入切好的黄瓜丝和豆皮丝，加入凉拌料拌匀。

撒上香菜末，再加入适量辣椒粉调味，搅拌均匀即可享用清爽可口的凉拌黄瓜豆皮。

甜食法:

黄瓜冰棒

食材：黄瓜、白糖、柠檬汁

黄瓜去皮切成小块，放入搅拌机中搅碎成糊状。

取一个锅，倒入黄瓜糊，加入适量白糖，开小火慢慢加热。

不停搅拌，煮至糖融化后，加入柠檬汁搅拌均匀。

待黄瓜糖水冷却后，倒入冰格中冷冻3小时即可享用清凉可口的黄瓜冰棒。

小结:

是不是对黄瓜有了全新的认识呢？炒菜、凉拌、甜品，三种吃法清新不同，适合不同口味。尝试一下吧，保证让你的夏日餐桌更多样化！

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