【步骤图】意式番茄肉酱面的做法

意式番茄肉酱面

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作者： 舍予馨

用料

意式番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

1.首先肉末里加入一勺料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉。抓均匀后，稍微腌制十分钟。

步骤 2

2.一个洋葱切碎，可以比我图片里切的更碎些。

步骤 3

3.买好的番茄酱，不加任何别的东西，纯番茄酱。也可以自己用四个新鲜番茄用搅拌机搅拌成酱。

步骤 4

4.开始烧水，煮面。意大利面需要多煮些时间。我用的是蝴蝶面。也是一样的。

步骤 5

5.热锅冷油，炒熟之前研制的肉末。熟后，盛出备用。切蒜成末。

步骤 6

6.热锅，放入一到两勺黄油。待黄油融化后放入蒜末，炒香后放入洋葱，继续炒香。然后放入番茄酱，大火炒出红油。最后放入肉末。

步骤 7

8.最后加入少许胡椒粉，盐，味精，糖提味。完成

步骤 8

8.蝴蝶面也煮好了，盛出。

步骤 9

10.装盘，洒上酱汁。完成

菜谱创建时间：2015-08-22 08:19:31

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