低脂轻食健康餐 ｜ 鸡胸肉波奇饭

低脂轻食健康餐 ｜ 鸡胸肉波奇饭
丰富多样的食材是我爱波奇饭的最主要原因，搭配各种沙拉汁一直都吃不腻的波奇饭！
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◌ 食材：
鸡胸肉1块 鸡蛋1个 杂粮饭1碗 生菜 胡萝卜 豆芽 蟹味菇 西兰花 黄番茄
调料：
橄榄油 生抽 醋 蜂蜜 现磨黑胡椒
◌ 做法：
①油醋汁：1勺橄榄油➕2勺生抽➕2勺醋➕1勺蜂蜜➕少许现磨黑胡椒
②鸡胸肉加适量生抽、料酒、海盐黑胡椒腌制20分钟，倒少许橄榄油煎熟切块
③冷水放入鸡蛋煮8分钟，然后马上捞出过凉水几分钟
④西兰花、豆芽、蟹味菇、胡萝卜焯水煮熟，沥干水分，番茄切开
⑤杂粮饭打底，所有食材摆盘，撒上海苔碎，淋上油醋汁拌匀开吃
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