醋泡黄豆及服用法

醋泡黄豆及服用法

醋豆有两种制法：一种做法是把生黄豆洗净晾干（不要在日光下晒）一并炒熟。把炒熟的黄豆倒进清洁干燥的空瓶里，然后加入优质9度米醋或陈醋。醋与豆之比例为2比1，就是用2斤醋浸泡1斤黄豆。盖上瓶盖后，瓶子应放在阴凉处，七天以后即可食用。一般每天吃15~20粒。要是您怕酸，可以适量加点糖。

另一种做法是把黄豆洗净沥干，放入洗烫消毒过的玻璃瓶或者搪瓷罐内，然后倒入优质米醋或陈醋。醋与黄豆的比例也是2比1。浸泡半年到1年后可食用。生吃即可，无豆腥气，好吃且易嚼。一般每天吃15粒左右。

醋豆制做的两种方法哪一种效果更好；由于醋豆疗法的普及为时不长，尚无定论。老年朋友们可以在制做食用中加以总结。

如何使用：醋豆食疗无毒、无副作用，每天清晨空腹和晚上睡觉前各服一次，每次10粒，咬嚼吞服，一般病情连续服用1~2个月即可见效。注意事项；有人食醋后呕吐，可用筷子把醋豆夹在开水中晃动几下，冲淡再服，但不能煮熟，否则影响疗效。

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