多吃不长肉的四大食物

　　一、海藻类

　　海藻类食物如海带、紫菜等，对放射性物质有特别的亲和力，其中的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，能减少放射性疾病的发生率。

　　二、豆类汤

　　豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。

　　三、菌种植物

　　常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳含的特殊成分，具有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒，经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量。

　　四、生食蔬菜水果

　　蔬菜水果所含的丰富酵素，是最天然的解毒剂，如胡萝卜可与重金属汞结合，生成新物质排出体外;大蒜中的特殊成分可使体内铅浓度下降;韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。

　　此外，鲜蔬果汁所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。 

（责任编辑：王清惠）

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