首页资讯虎年春节团聚，团圆饭火锅包子列上清单，老爸爱喝的白酒也备上了

虎年春节团聚，团圆饭火锅包子列上清单，老爸爱喝的白酒也备上了

来源：泰然健康网时间：2024年12月26日 21:31

“元旦”的余温还未褪去，中国传统节日春节已经踩着“鼓点儿”越来越近了。团圆饭菜单和给长辈们的礼物清单开始列上了。

去年我家的团圆饭长这样。今年的团圆饭还在筹划中，七盘八碟既要讨口彩，还得荤素搭配、鸡鸭鱼肉都齐全，预示着来年继续丰衣足食、年年有余。

对北京人来说，有一种美味绝对不能错过，这就是“涮锅子”。跟四川的火锅不一样，北京的火锅只用清汤，而主打的食材以羊肉、肥牛为主，豆腐、猪血、粉条、各种青菜、菌菇也是不能少的。

另一种全世界都知道的美食就是饺子。逢年过节、喜事要事，饺子绝对是主角。冬天的蔬菜不少，但主打大白菜最受宠。白菜，谐音“百财”，剁馅包饺子，味道清香还不上火。热气腾腾的饺子端上桌，这“年味儿”才觉得足。

“饺子就酒，越喝越有”。

美食必配美酒。今年恰逢虎年，是老爸和我的本命年，怎么着也得陪老爷子喝两盅。老爷子年轻时没少受累，也没挣到什么钱，现在有了退休金，日子也过得越来越乐呵。平时偶尔喝点儿小酒，舒筋活血，其乐融融。

“茅珍”——茅台和珍酒，是贵州两大酱香白酒品牌，给老人家买几瓶珍酒，品味一下国家的魅力，也是晚辈的一个心意。

酱香“国酒” 茅台固然好，但是价格却让人高不可攀，而它的“同宗”兄弟珍酒内外兼修，在老百姓中“叫好又叫座”。

珍酒，与茅台8同，即同宗，同源，同艺，同人，同窖泥，同陈粮，同纬度，同水源。1975年，“生产万吨茅台酒”被列入“六五”计划十五项重点科技攻关项目。通过对茅台镇实地调研，确认无法实现原址扩能，所以建了易地茅台实验厂，并从原茅台厂抽调了28名技术骨干，严格遵守制作茅台大曲坤沙酱香工艺，与茅台镇一样的环境，同一纬度的四周环山，同样的地下赤水河，酿造同样的酱香味道。所以说珍酒是茅台的兄弟，是异地茅台。