年夜饭必备:香菇焖鸡,简单又美味
来源: 时间:2024年12月26日 21:55
年夜饭必备:香菇焖鸡,简单又美味!
春节快到了!今天给大家分享一道既健康又美味的年夜饭菜谱——香菇焖鸡!这道菜不仅简单易做,而且低卡高蛋白,全家人都会喜欢!
鸡肉吸收了香菇的鲜美汤汁,变得滑嫩多汁,再搭配上彩椒翻炒,色泽诱人,老少皆宜!
所需食材:
鸡腿
干香菇
青红椒
姜葱
焖汁调配:
2勺酱油
1勺老抽
1勺蚝油
1勺淀粉
少许糖
烹饪小贴士:
炒香姜葱可以帮助去腥。
鸡腿含有脂肪,少油煎更健康,煎至两面金黄。
干香菇提前泡发,泡过的水焖鸡更鲜美。
汤汁收浓稠是入味关键,鸡肉才会裹满汤汁。
希望大家都能做出美味的香菇焖鸡,让家人夸赞你的厨艺!
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