怎么健康吃苹果醋？有这5条建议

而且钟情苹果醋为啥据说苹果醋能减肥不只减肥据说还能降糖降脂

苹果醋到底能不能减肥降糖降脂

有研究显示苹果醋确实能减肥降糖降脂看到这句话很激动吧

先别急着剁手哦我们对这些研究先做个分析

这些研究主要是动物实验和小样本的人群实验

动物跟人在代谢上存在很多差异所以动物喝苹果醋能减肥降糖降脂人喝苹果醋未必管用

那不是有人群实验吗是有人群实验不过样本量太小了其中2个实验的参与人数只有11人14人

这样小样本量的实验可以为下一步的研究提供方向但不能直接推广到大众首先是样本小难以代表整个人群

再有人群实验很难排除所有干扰因素样本量小时任何一个干扰因素都可能影响实验结果

所以我们可以这样看待这些实验结果喝醋没准能帮助减肥降糖降脂

你可能想没准也没关系万一管用呢还是想试试的话那营养师建议要选对还得喝对否则可能还会影响健康

最好选苹果醋而非苹果醋饮品

苹果醋是以苹果苹果边角料或苹果浓缩果汁为原料发酵得到的液体配料里只有苹果／苹果边角料／浓缩苹果汁和水或者配料里只有苹果汁其它的都没有比如下面这个配料表对应的就是苹果醋

但是遗憾的是购物网站搜索苹果醋可以找到的苹果醋少之又少绝大多数都是苹果醋饮品

而苹果醋饮品是在苹果醋原浆的基础上加入糖和（或）甜味剂苹果汁等调制而成的饮料

很多苹果醋饮品为了改善口感都会添加蔗糖果葡糖浆蜂蜜等精制糖这无疑会额外增加能量不利于减肥

另外由苹果醋原浆调配得到的苹果醋饮品成本较高所以目前市面上也有不法商贩采用往苹果汁里加粮食醋香精调配苹果醋饮品的

所以最好买苹果醋实在买不到苹果醋就买苹果醋饮品不过建议选择那些不添加白砂糖冰糖果葡糖浆蜂蜜等精制糖也不添加香精的可惜的是这样的苹果醋饮品也极少我是在某购物网站翻了个遍也没找到

健康吃苹果醋的5条建议

1用水稀释后再喝

苹果醋里含有醋酸苹果酸柠檬酸酒石酸等有机酸酸性较强直接喝会

损害牙釉质增加龋齿风险对喉咙食道和胃的刺激太大容易出现喉咙痛和胃肠不适

所以苹果醋需要用水稀释着喝稀释到口感温和为宜如果稀释后口感过于寡淡还可以淋几滴蜂蜜

2马上进餐时喝

有研究显示喝完苹果醋立马进餐苹果醋跟食物有充分的接触才能更好地延缓胃排空和淀粉的消化速度从而发挥减肥降糖等功效所以建议喝完苹果醋就进餐而不是两餐之间空腹喝苹果醋

3少量喝

大量喝苹果醋可能会降低血钾还可能影响治疗心脏病和糖尿病的某些药物的药效喝苹果醋减肥的某实验中用的最大量是30毫升作为参考建议三个正餐前分别将10毫升苹果醋稀释到温和口感服用

4作为调味品吃

在国外果醋包括苹果醋最寻常的吃法就是做微调味品用与烹调比如拌蔬菜沙拉或水果沙拉都可以放点苹果醋

5血糖高者检测血糖

另外血糖高的人如果喝苹果醋最好检测血糖如此可以看看自己喝苹果醋是否能降糖如果真能降糖那可能需要调整控糖药或胰岛素的剂量

原标题苹果醋减肥降糖又降脂健康吃苹果醋的5条建议

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苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。

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