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为什么鸡蛋不能和豆浆一起吃

来源：泰然健康网时间：2024年12月27日 00:19

为什么鸡蛋不能和豆浆一起吃

1、为什么鸡蛋不能和豆浆一起吃

　　鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。需要注意1、不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。2、忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病疗。3、不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗。不能充分起到补益作用。

2、鸡蛋不能跟哪些食物同吃

　　数量较多，列举以下几个：

　　1、消炎片：一起吃会中毒；

　　2、雪莲果：不利于蛋白质的吸收；

　　3、兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；

　　4、菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化；

　　5、豆奶：影响营养素的吸收。

3、为什么鸡蛋不能跟糖精在一起吃

　　鸡蛋和糖精一起食用容易食物中毒，会出现恶心，呕吐，头晕，严重还能导致昏迷。

　　经过加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种糖基赖氨酸，是一种有毒化合物。而且糖精内含有糖精钠是致癌物，摄入大量的糖精钠会导致雄性大鼠膀胱癌。

　　现如今规定食物商品中如果使用糖精，必须在标签上注明：使用本产品可能对健康有害，本产品含有可以导致实验动物癌症的糖精的警示。

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