“烹”然心动，这场健康饮食厨艺赛真香

凉拌豆腐、红烧狮子头、五彩时蔬、冰糖炖雪梨……一道道色香味俱全的健康菜肴展现在大家面前，让人食指大动。

近日，为进一步宣传、引导和鼓励居民形成健康膳食理念和行为，塘桥街道携手塘桥社区居家健康服务社举办了“尽展品质美食 安享健康生活”社区健康饮食厨艺比赛，39位参赛选手经过居委和单位选拔来到决赛现场，纷纷拿出拿手好菜进行比拼。

比赛现场，参赛者各显神通，或是精雕细刻，或是焖锅开煮，或是上下翻炒……一盘盘各具特色、健康营养、造型别致、创意新颖的美食出炉了。工作人员对每个菜肴的名称、制作方法和功效均进行了标注，让观战居民在品鉴美食时也能了解制作过程和营养成分。

部分参赛菜肴作品

活动邀请了街道食堂的餐饮专业人员、擅长品鉴的美食达人及注重健康饮食的养生达人等4人作为评委，聚焦健康膳食重点，从食材品质、烹饪方法及菜品口味三个方面对每个菜肴进行认真细致的品鉴打分。最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。为增加活动的趣味性和活跃性，还评选了最佳形色奖和最具人气奖两个单项奖。

获奖者留影

此次比赛在提倡科学饮食、健康生活理念的基础上，与居民共同分享饮食文化、食安理念。街道将继续深耕健康促进领域，形成覆盖全生命周期、全龄人群、便捷可及、综合连续、更高品质的健康服务体系，更好满足居民健康需求。

图文来源： 塘桥社区居家健康服务社

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