高脂血症患者的食疗方法有哪些 3个食疗方降低血脂
高脂血症和高血压、糖尿病等病症一样,已经变成困扰现代人的富贵病,这种疾病的发生和饮食有很大关系,所以患者要调整好自己的饮食结构,不要吃高脂肪、高胆固醇的食物,患者必须保持清淡饮食,多吃瘦肉、鱼类、蔬菜、水果。
高脂血症患者的血脂大大高于正常水平,如果不加以控制,很容易会引起严重的病症,这种疾病和饮食有非常大的关系,因此患者要及时调整饮食,同时可以通过饮食疗法调理。
患者应低糖饮食,每天摄入主食250克,不要吃糖果、甜品,每日膳食摄入的胆固醇要少于300毫克,多吃高纤维素的食物,每天可以吃150克豆类食物或者燕麦麸,维生素主要通过蔬果补充,每天要吃超过500克的新鲜蔬果,除了调整好饮食结构外,患者也可以通过下面的食疗方降低血脂水平。
1、淡菜荠菜汤
材料:荠菜、淡菜、盐、胡椒粉。做法:把淡菜泡发后洗净剁碎,荠菜洗净切好,锅里面倒入油,放入荠菜翻炒至绿色,加盐、水、淡菜,大火烧开后小火煮15分钟,加入适量胡椒调味食用。
降脂的效果非常好。
2、鲤鱼赤小豆汤
食材:鲤鱼、赤小豆、紫皮大蒜、葱白。做法:赤小豆要提前半天用温水泡好;鲤鱼洗干净;大蒜、葱白洗净切好。锅里面加入水,把赤小豆放进去首先煮30分钟,然后再加入鲤鱼、大蒜、生姜,继续煮30分钟,然后用盐调味吃鱼、喝汤。
一天可以食用一次。
3、莲藕海带决明子汤
食材:莲藕、决明子、海带、盐。做法:莲藕洗净去皮切块榨汁备用;决明子洗净加水煎30分钟,除去渣后取汁,加入泡好的海带煮15分钟,然后加入莲藕汁、盐,煮开就可以食用。
每天可以吃两次。
我们都知道引起这种疾病的主要原因是饮食,所以患者要避免食用高脂肪、高糖的食物,油炸食品要避免食用,虽然鸡汤是很好的补品,但患者不宜多吃,此外还要少吃补药、补品,红参、鹿茸、当阿胶等补品会增加血液粘稠度,患者要避免食用。
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