黄花菜拌木耳

黄花菜拌木耳

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 蒋三寻

超级清爽的凉菜，非常适合炎炎夏日~

用料  

黄花菜拌木耳的做法  

黄花菜洗净，摘去花蒂；木耳洗净泡发

黄花菜、木耳放入滚水中煮3-4分钟

捞出后冰水中浸泡2小时（冷水浸泡可以破坏秋水仙碱）

捞出沥水后，加适量盐、糖、醋、生抽、麻油，搅拌均匀

开吃吧，酸爽可口的凉拌菜~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-06-28 16:05:08

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